大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物烘焙如何选品牌店呢的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宠物烘焙如何选品牌店呢的解答,让我们一起看看吧。
烘培工具选哪个牌子比较好?
烤箱选用海氏,专业烤箱烤出来的颜色就是好看。上下6根管还加 3D热风,受热效果更好,温度也更均匀,而且精准控温是核心, 40L的容量也够用。还可以做果干机、酸奶机和发酵箱。
打蛋器选海氏的,比较信任它的品质,无线静音,高效打发,很省力。
电子秤选香山的,销量第一的品牌,专业度方面号称家用电子称的航母。性价比也高,精准度高
什么品牌的烘焙原料好?
如果你是开私房的,不建议用很贵的原料,一般连锁店使用的也就是金象/大成/中粮的面粉,进口的有法国大磨坊T55,日本鹰牌小麦粉等。糖用韩国幼砂糖,黄油用国产统清挺好的,或者安佳新西兰进口黄油。酵母建议安琪,雪峰,乐斯福燕子等。改良剂也是乐斯福的,鸡蛋用的德清源。巧克力一般用戴妃即可。。
黄油 安佳和总统,味道都很好,淡奶油推荐蓝风车,味道清爽。打发稳定的话推荐安佳,因为安佳含有黄原胶。面粉看用途,日清贵,但做出来的成品效果真的很好。我个人喜欢白燕的面粉,不贵好用,不论高筋或者低筋,值得一试。糖就是超市买的。这个差距不大。
面粉金象,淡奶油之类安佳、铁塔、蓝风车、总统、德堡都可以,韩国细砂糖,巧克力百利……我们上课老师都会根据你的定位给出低端、中端、高端三个档次的设备原材料牌子参考。
首先感谢悟空邀答,
,很高兴与友分享我常用的烘焙食材品牌。下面是我烘焙几年以来,感觉还不错的原材料品牌,供各位焙友参考,欢迎伙伴们补充!
1、淡奶油:
蓝风车(口感最清爽,乳脂含量38%,推荐);缺点是进口商品,到国内一般我们只能买到只剩一个月左右保质期的。建议随买随用。
另外常用的品牌有安佳、铁塔、总统,都可以顺利打发,这几个品牌都是进口的。到国内了,保质期剩下都不会很长,一定不要囤,一瓶一瓶买即可。不推荐雀巢,不少伙伴反馈不太好打发。
规格方面:蓝风车、安佳、铁塔、总统都有1L大包装的,适合常用的伙伴。安佳、总统也有小包装的,安佳是250ml,总统200ml,用的不多的可以选用小包装的。
最近国产品牌伊利也出淡奶油的,目前我还没有使用过,有使用过的伙伴可以在评论处反馈一下哟!
储存方式:冷藏保存,一定不要冷冻,否则就无法打发了。如果有伙伴说有冷冻的奶油,那是植物奶油,有反式脂肪酸的隐患,不建议食用。
2、黄油:我常用的品牌是总统和安佳。总统是发酵黄油,安佳是普通动物黄油。
到此,以上就是小编对于宠物烘焙如何选品牌店呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物烘焙如何选品牌店呢的2点解答对大家有用。
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