大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贝果烘焙品牌的加盟条件的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贝果烘焙品牌的加盟条件的解答,让我们一起看看吧。
贝果正宗做法?
用料:高筋面粉250g,糖5g,盐3g,酵母3g,水适量,奥利奥饼干4块,哈密瓜干2块,水500ML,糖25g,小苏打2g。
做法:
1,把面粉,糖,盐,酵母加适量的水和成光滑的面团
2,把奥利奥饼干掰碎,哈密瓜干切碎加入面团中,揉匀,揉好的面团盖保鲜膜松弛30分钟(哈密瓜干可以不加,或者换成别的)
3,这是跟烘焙***学的加料方法和大家分享一下,面团切成4份,4份按扁,一层面皮一层料,这样很容易就揉匀了
4,把松弛好的面团分成大小一样的6份,揉圆再松弛15分钟
5,把小面团擀开,像叠被子一样叠起来,捏紧接口
主料 高筋面粉150克
全麦粉50克 15克 酵母粉1小勺 精盐1/2小勺 色拉油1小勺 温水115克
辅料 细砂糖2大勺 清水1升
1.将100g高粉、糖及酵母在容器中混合,慢慢加入全部温水搅拌至粘稠 加入盐及色拉油搅拌,加入余下的面粉和成面团
2.揉搓面团10分钟(无需到扩展阶段),直接均分成6份,滚圆,盖保鲜膜 醒10分钟
3.指沾些面粉,在圆心处按出窝窝
4.用姆指绕着窝窝转圈,将洞径扩大,发酵30分钟,至1.5倍
5.敞口平底锅中烧开水,加入2大勺糖,水保持微沸状态,每面烫30秒后,取出沥干水份,置于烤盘上
6.送入预热好的烤箱,中层 180度 20分钟左右,上色即可
番茄贝果是什么?
番茄贝果,又称为番茄口感贝果,是一种起源于美国的烘焙小食,由面团和番茄制成。番茄贝果的外形很像于一般普通的贝果,但面团中加入了番茄汁或番茄酱,口感略带酸味和甜味。番茄贝果的做法和普通贝果类似,先发酵再烘焙,烘焙出来的番茄贝果外皮酥脆,内馅松软,适合早餐或下午茶食用。此外,番茄贝果还可以搭配各种香肠、火腿、奶酪、鱼肉等做成各式各样的美食。
空气炸锅贝果的做法?
做法如下:
材料:
- 高筋面粉 300克
- 细砂糖 30克
- 盐 3克
- 干酵母 5克
- 温水(约40℃)150ml
步骤:
1. 将高筋面粉、细砂糖、盐和干酵母混合均匀。
2. 慢慢加入温水,揉成一个柔软的面团。如果发现面团太湿或者太干,可以适当调整加水或者加面粉。
tims第一家门店售卖的产品有什么?
全球著名的咖啡馆品牌 Tims(全称 TimHortons)进入中国市场,第一家门店选择落户在上海市中心人民广场。2 月 25 日的媒体体验日,Tims 中国区 CEO 卢永臣先生介绍了 Tims 的品牌发展历史与中国市场的扩张***。
为进驻中国市场,Tims 与笛卡尔资本集团达成特许经营合资协议,笛卡尔资本集团管理合伙人(Managing Partner,Cartesian Capital Group)Peter Yu 先生也出席了当天的媒体体验日活动。
Tims 最有名的独家拼配,主要选用产自哥伦比亚和危地马拉出产的 100% 优质阿拉比卡咖啡豆,经全世界仅有 3 位咖啡***知晓的秘方烘焙,成就出 Tims 平顺、芳醇、柔润的口感。搭配店内现点现做的新鲜暖食,带来暖心暖胃的满足感。
Tims 的全球明星产品,大部分在上海门店均有售卖,如经典的贝果,口感绵密的冰沙卡布奇诺 - 天乐雪 Iced C***,口味多样一口一个的天趣球 Timbits,多拿滋,各式拉法卷和经典多芝三明治。
到此,以上就是小编对于贝果烘焙品牌的加盟条件的问题就介绍到这了,希望介绍关于贝果烘焙品牌的加盟条件的4点解答对大家有用。
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