大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙原料榴莲的做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙原料榴莲的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
榴莲溶豆做法?
3· 将步骤1和步骤2混合 翻拌均匀 不要消泡 装入裱花袋 挤成大小差不多的小痘痘 (我这一盘有点大了 所以中间挤了好多小不点 也没什么影响 毕竟温度低 不会火大 )烤箱110度预热 烤90分钟
食材用料
柠檬汁几滴,细砂糖(可以不加),奶粉30克,玉米淀粉10克,蛋白2个,榴莲泥30克
做法步骤:
步骤 1
榴莲泥直接过个筛就行
步骤 2
把奶粉和淀粉放进榴莲泥里
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
杰儿榴莲蛋糕制作?
250g 奶油 , 7 蛋黄 , 3 蛋白 , 1tsp ovalette蛋糕乳化剂 , 200g 幼糖,
300g 面粉 , 1/2tsp 苏打粉 , 200g 榴莲肉
做法
1. 榴莲肉搅烂机,苏打粉和面粉过筛
2. 奶油 + 幼糖(我用160g)= 打蛋器打一打
奈雪榴莲包做法?
食材:冰水162克,面包粉250克,细砂糖25克,盐3克,耐高糖酵母3克,无盐黄油20克
馅料:榴莲肉300克,黄油15克
步骤:
1、把榴莲肉先用不粘锅炒一会,炒掉水分,再加黄油,继续炒至成团,放冰箱冷藏备用,馅料可以提前做好。
2、依次把冰水、糖、盐、面粉都倒入面包桶里,在面粉顶端倒入酵母。不同面粉吸水性不同,水量仅供参考。
¥36
领券
高筋面粉 250g
白砂糖 25g
盐 2g
耐高糖干酵母 2.5g
牛奶180g
黄油12g
…………
榴莲馅材料:
奶油奶酪 50g
材料:
面包馅:榴莲肉120g+少许马克里苏奶酪。
老面制作:需提前一天制作!高筋面粉100g,孝母1g,水55-70之间!揉成面团室温放置半小时后入冰箱冷藏12-24小时!
榴莲包制作步骤:
1、除了黄油和盐全部加入搅拌至厚膜状态
2、在加黄油和盐搅打至薄膜状态,面团一分为2个面团,一个面团加入5克抹茶粉轻柔均匀
3、进行基础醒发30分钟左右
4.移至揉面垫分成12小剂子盖上保鲜膜松弛10分钟
5,赶成椭圆形挤上榴莲肉,另一个抹茶味的包住原味的面团!收紧口卷起放烤盘二次醒发至2倍大!
比格榴莲披萨做法?
先制作面团,面粉、糖、盐、酵母、花生油、水揉成光滑面团,然后35度发酵1小时。
然后排气,按成盘子大小边厚一些中间薄一些。
一半撒上奶酪碎
再铺上榴莲肉再撒上奶酪碎,另一半撒上奶酪碎
最后烤箱210度预热烤20分钟出炉完成。
1· 两块榴莲肉捣碎,烤箱预热200度
2· 忍不住偷着吃
3· 烤盘铺上烘焙纸,两个披萨胚,先撒一层芝士
4· 再抹一层榴莲肉(料好足)
5· 再来一层芝士
6· 放入200度烤箱烤15分钟
1/11 准备好全部的食材

2/11 披萨皮放到披萨盘里刷上适量的披萨酱先放烤箱烤五分钟,(上下火,180度)

3/11 把玉米煮一下

4/11 苹果到小丁粒,榴莲去子取肉剁碎,
为什么现在味道重的榴莲成了C位水果了,有什么好做法吗?
又到榴莲飘香时,广东有句俗语:一个榴莲三只鸡!意思就是一个榴莲的营养价值顶上最少三只鸡的,可见榴莲对身体的好处!很多北方不懂榴莲的,第一次觉得它是散发着腐烂味的满身尖刺的怪异水果,打开之后仿佛人的内脑😂分成了几个小房间,每个房间有一坨黄黄的肉核~呵呵呵,但是吃入口里,瞬间满满的浓香四溢,那种幸福满足感可能不懂榴莲的条友真的无法体会!现在广州榴莲正当时,每斤18元,包甜包香!下面我就分享一道我从网上学到自己做过的榴莲做法:
榴莲炖鸡
准备榴莲壳少许、鸡一斤,山核桃少许,干枣少许,枸杞子,榴莲核,黄酒,姜3片,清水大约能淹没食材一公分就可以
榴莲壳里的白色瓤,用刀切下来,切成小块,取出榴莲核,大枣和核桃仁用清水浸泡10分钟左右,鸡切块后焯水至半熟备用,将所有食材,除枸杞子外,与清水一起放入陶制砂锅(在广东,炖汤一定要用专门的高腰炖煲)加生姜,小火慢炖3个小时左右,出锅撒入枸杞子,并加盐调味即刻!此汤美容养颜,滋阴补肾,特别适合已婚妇女!
到此,以上就是小编对于烘焙原料榴莲的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙原料榴莲的做法大全的5点解答对大家有用。
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