大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙蜂蜜槽子糕做法和配料的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙蜂蜜槽子糕做法和配料的解答,让我们一起看看吧。
蜂蜜槽子糕商用配方?
蜂蜜槽子糕商用配方可能包含以下成分:
2. 低筋面粉:150 克
3. 蜂蜜:30 克
4. 白砂糖:80 克
1. 准备室温鸡蛋四个,约 190 克左右。鸡蛋需要提前从冰箱取出,用常温鸡蛋制作蛋糕会更柔软。
2. 面粉过筛,确保面粉混合均匀。
无糖可以做槽子糕吗?
槽子糕不放糖行。
槽子糕,原名鸡蛋糕,最早期的最普遍的蛋糕,又名红皮蛋糕,因早起制作使用绵糖居多,绵糖烘焙出产品色泽更加红润取名为红皮蛋糕,东北、河北、山西、天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状,顶部棕红,底部微黄,入口松软清香。
如果不吃糖,就在槽子糕工序中不加白糖就可以了。
槽子糕的做法,槽子糕怎么做,槽子糕的家常?
一、用料
鸡蛋 4个(190克左右)
低筋面粉 150克
蜂蜜 30克
白砂糖 80克
装饰白芝麻 适量
185度 20-25分钟
二、老式槽子糕的做法
1、室温鸡蛋四颗,约190克左右
一个蜂蜜槽子糕多少克?
一个蜂蜜槽子糕50克。蜂蜜槽子糕,原名鸡蛋糕,最早期的最普遍的蛋糕,又名红皮蛋糕,因早起制作使用绵糖居多,绵糖烘焙出产品色泽更加红润取名为红皮蛋糕,东北、河北、山西、天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状,顶部棕红,底部微黄,入口松软清香。
到此,以上就是小编对于烘焙蜂蜜槽子糕做法和配料的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙蜂蜜槽子糕做法和配料的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/76405.html