烘焙椰子千层酥做法窍门,烘焙椰子千层酥做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙椰子千层酥做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙椰子千层酥做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶椰汁千层蛋糕的做法？
2. 千层椰汁桂花糕的做法，千层椰汁桂花糕怎么做？
3. 霞姐马蹄糕椰汁千层做法？
4. 千层马蹄椰汁糕做法木薯淀粉？

抹茶椰汁千层蛋糕的做法？

食材

鸡蛋: 3个；无盐黄油: 10g；牛奶: 200g；低筋面粉: 50g；糖粉: 25g；玉米淀粉: 30g；淡奶油: 250ml；白砂糖: 20g；芒果: 适量；草莓: 适量；

步骤

无盐黄油隔水融化。

牛奶倒入盆里。

再加入所有粉类（低筋面粉、糖粉、玉米淀粉），搅拌均匀（有颗粒没关系，等下还要再次过筛）。

千层椰汁桂花糕的做法，千层椰汁桂花糕怎么做？

500g马蹄粉分为两等份备用

3· 炒糖到融化，然后加三碗水煮滚

4· 这时糖完全融化为糖水

5· 第一份开粉第一份用一碗水完全融化粉，太稠可以再加半碗水，搅拌好后慢慢将粉浆倒进红糖水中

6· 不断搅拌成为半生熟粉浆备用为A份

7· 第二份粉用两碗半水开粉，加入椰浆纯奶和适量炼奶，搅拌好为B

8· 粉浆AB两份开好后，开始浇滚水大火蒸，先A后B，轮流交替，最后还是A

9· 大火蒸3-5分钟一次，不断轮流（这段时间可以打下机哈哈

10· 大功告成，冷却，放冰箱。吃的时候切块煎热。

桂花用清水洗净。加入到煮好的红糖水中。　　5、将红糖桂花水加入到A马蹄粉糊。搅拌成浆。　　6、椰汁加入到B马蹄粉糊中。搅拌成浆。　　7、锅里放水烧开，把盘子放在蒸架上。先倒薄薄一层红糖水马蹄粉浆，盖上盖子蒸2分钟。若倒的太厚就蒸3分钟或以上

霞姐马蹄糕椰汁千层做法？

1、全部材料，还有100g白沙糖粉忘记了

2、忘了还有纯奶

3、马蹄粉分开300g，200g，

4、300g马蹄粉加清水600g，搅拌无颗粒，叫生浆

5、700g清水煮沸放入红糖煮融化

6、小火舀二勺生浆慢慢加入，边倒边搅拌，煮成稀糊状，可流动的，凉后备用

7、800g椰浆倒入200g马蹄粉，纯牛奶，练奶，加100g糖粉慢慢搅拌至无颗粒，这就是小白

8、待凉后熟浆倒入生浆里搅匀就是小黄，小黄小白合照，

9、锅里水烧开先一层小黄蒸2分钟，再一层小白也是蒸2分钟，再小黄如此重复到最后一层一定是小黄，意思底面都是小黄，每层各蒸2分钟，蒸的过程忘记了拍照

10、待凉后倒出切小块，香浓Q弹的椰汁千层大功告成

千层马蹄椰汁糕做法木薯淀粉？

如果喜欢爽脆的口感,可以把木薯淀粉直接换成马蹄粉哦,我用过的马蹄粉的牌子是洲星牌的,也非常好用。这个方子的木薯淀粉用的是泰国熊猫星木薯粉,其他牌子应该也可以的。

因为刚煮出来的黄浆生熟浆有点稀,所以我在蒸之前倒了一些椰浆白浆和黄浆融合。如果大家在煮黄浆生熟浆已经感觉那么有粘稠感,那就没有必要加入椰浆白浆了。

千层马蹄椰汁糕的做法可以用木薯淀粉代替马蹄粉，也可以用椰浆白浆和黄浆融合制作。层数根据粉浆量确定，一般蒸九层即可。

黄浆可以在黄浆步骤里加入抹茶粉或桂花粉。糖的用量根据个人口味调整，150克***糖甜度够了，100克***糖基本够了

到此，以上就是小编对于烘焙椰子千层酥做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙椰子千层酥做法窍门的4点解答对大家有用。