用烘焙椰粉做美食,用烘焙椰粉做美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用烘焙椰粉做美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍用烘焙椰粉做美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰汁西米露的做法？
2. 商用豆浆怎么做？

椰汁西米露的做法？

将椰奶、椰子粉、牛奶、糖放进锅中，混合小火煮至糖融化、刚刚沸腾后关火，降至室温后放冰箱冷藏

西米提前泡5分钟后，放入适量的滚水中以中火开盖煮，其间锅内水会变得黏稠，为了避免粘底需要经常用勺子搅拌锅底，并适当加两三次凉水，煮至西米变得完全透明没有白心关火，大约需要15-20分钟。立即放入冰水中浸泡至完全冷却，取出，沥干水分，分装入碗中。

将冷藏后的椰奶倒入煮好的西米中拌均匀，并装饰上薄荷叶、西瓜即可

烹饪技巧

西米泡的时间不要长，否则会散开煮不了

粉是冲饮的那种，不是烘焙用的。如果没有可以省去

如果买不到椰浆，可以把西米煮过以后，直接倒入冰过的听装椰汁，算是个速成做法吧

1.锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不用管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

商用豆浆怎么做？

一般来说，做豆浆的黄豆和水的比例是1:9，也就是1斤黄豆需要加9斤水。具体的做法是，先将1斤黄豆用清水洗净，然后浸泡6-8小时，直到黄豆变软并膨胀。

接着将浸泡好的黄豆和9斤水一起倒入豆浆机中，按照机器的说明进行操作，最后过滤掉大豆渣即可。如果想要豆浆更加稠一些，可以适量减少水的用量。同时，还可以根据个人口味添加少量糖或盐等调味料。

第一步:黄豆的处理。 首先要挑选质量过的硬的干黄豆。然后把里面发黑的,发霉的,坏豆病豆都挑一下。做生意首先要对自已负责。别以为顾客看不见。不光你知我知,还天知地知。好的人格品行才能做得好生意。 先用清水淘洗一下,然后放入低温烘焙机中烘焙至熟。烘焙机的价格有一千到几千不等。可以根据自己的实际需求进行选择。 如果没有低温烘焙机的话,可以退而求其次放入烤箱里低温烤熟。这两种效果都是一样的,只是烤箱有可能会有那么一点糊豆子还需要挑拣。但出来的成品黄豆都非常的香,有一种想抓一把揉嘴里的冲动。 这就是豆浆好喝与否的第一个诀窍。

第二步:配料的准备和调制比例。

叫豆浆，但可不仅仅只有豆浆

商用的必须要加添加剂：豆浆香精。这个是国家允许的正规企业生产的，只要在规定范围内都是正常的。豆浆香精广泛用于各种豆粉，米粉等食品中，别害怕。谈添加剂色变是没有必要的。这也是做好豆浆的第一个要点。

那么整个豆浆的配方比例就是：水5000克，熟黄豆350克，30克碎花生，50克熟燕麦，40克咖啡伴侣，30克椰粉，3克豆浆香精。

1、将大豆在水中淘洗干净，选100克左右的大豆放在一个干净的碗中，加入清水，使大豆浸泡在碗中；

2、对豆浆机进行清洗，将豆浆机清洗干净之后，待大豆在水中浸泡15分钟左右，将碗中的水倒掉，把大豆放进豆浆机内；

3、往豆浆机内添加4碗清水，将豆浆机加盖密封；

4、接上电源，在豆浆机的操作表面控制命令处，根据自己的喜好进行选择；

5、等待半个小时之后，即可食用豆浆。

到此，以上就是小编对于用烘焙椰粉做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于用烘焙椰粉做美食的2点解答对大家有用。