大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食与烘焙的碰撞案例的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食与烘焙的碰撞案例的解答，让我们一起看看吧。
端午凉粽的吃法？
冰粉凉粽
冰粉凉粽是一些网友推荐的粽子吃法。炎炎夏日，人们常吃一些凉食小吃来消热解暑，来自四川的网红小吃冰粉就是其中之一。不过，买回的冰粉先不要吃，加入粽子可以更美味。具体做法是将甜粽子蒸热，切成小块放入冰箱冷却，然后取出放入冰粉中即可。粽子和冰粉结合，入口的清凉、渗入唇齿的甜糯，让人欲罢不能。
酸奶、粽子和水果的奇特搭配，碰撞出的是别样美味。它的做法也比较简单，将煮熟后放凉的粽子切成小块，和切好的火龙果、芒果块或你喜欢的任意水果放入碗中，倒入适量原味酸奶，最后放上樱桃点缀，一道粽子的甜品就诞生啦。
如果花点工夫，粽子也可以变成烘焙美食，比如这道芝士肉松粽球，就非常适合芝士控尝试。只需将原味粽子剥开，捏成扁圆形状包入芝士、裹上肉松，放入烤箱烤制3-4分钟即可。香喷喷的芝士肉松粽球，有没有打动你呢？
辣炒粽子
辣炒棕子可以说是粽子的重口味吃法之一了，整体辣度和辣子鸡相当，做法也与辣子鸡有些类似。先将粽子切成条状，下油锅炸至两面金黄，捞出备用；准备粽子三四倍分量的干辣椒、少许葱姜蒜，下锅煸炒1-2分钟；倒入炸好的粽条翻炒几分钟；最后，放入少许、盐、白糖、白芝麻翻炒调味即可出锅。
蛋糕，面包模具为什么大家都买三能的？
做工细致，基本上没有瑕疵，质量好。对于追求完美的烘焙师来说是首选。另外也有很多国外的品牌模具质量也非常好，比如布拉、勃朗特、卓玛尔等。不过国内绝大部分城市是买不到这些品牌模具的。国内其他牌子的模具也很多，质量就差一些了，当然有很高的价格优势。如果经济条件允许，买三能的自然要更好一些。不过要是从经济实用角度出发的话，很多小牌子的模具（通常根本就没有商标，不知道到底是什么牌子）其实很适合家庭使用。因为在国内，大概没有人家会天天烤点心的。也不会有人真的介意模具上有几道划痕之类的瑕疵。因为即使买了非常昂贵的知名品牌模具，使用的精心程度也因人而异，时间久了难免会出现划痕，或因碰撞等造成坑瘪。因使用而人为出现瑕疵和初始买进时就有一些瑕疵（只不过这些瑕疵不是自己造成的）想想看，对烘焙本身其实没有任何区别。烘焙成果如何最重要的还是要看制作者的水平的。至于阳极、阴极等，只是金属镀膜的不同方法，通常经过镀膜的模具会更耐用也更安全一些。选择的原则是硬膜的比阳极的好，阳极的比阴极的好，阴极的比无镀膜的好。希望对楼主有所帮助。微波炉和烤箱什么区别？
1、工作原理不同。烤箱是通过电阻丝产生热能使得箱体内温度升高，而微波炉，顾名思义就是使用微波，提高温度从而加热使食物，是将电能转化为微波。
2、功能用途不同。相较于微波炉、烤箱更适应于各种烘焙，烧烤等，而微波炉适合加热各种食物，一些水分多的食物更适合用微波炉加热。例如饭菜，汤水等。
3、特点不同。微波炉加热食物快速，节省时间，比较快捷方便，而烤箱烘烤食物则比较费时，耗电量也较多。
4、价格不同。其实烤箱和微波炉的价位差不太多，但是在相同容量体积下，微波炉的价位会更高一点，它的工作原理导致成本要更高一些。
到此，以上就是小编对于美食与烘焙的碰撞案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食与烘焙的碰撞案例的3点解答对大家有用。
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