家庭烘焙原料超市怎么经营,家庭烘焙原料超市怎么经营的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭烘焙原料超市怎么经营的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭烘焙原料超市怎么经营的解答，让我们一起看看吧。

1. 想开家烘培店，不知道哪搞原料？
2. 私房烘焙应该如何推广？
3. 喜欢烘焙有久了近两年只是在家做一点小甜品送人的程度，现在想往这方面发展去学习去开店大家有好的小建议吗？

想开家烘培店，不知道哪搞原料？

我觉得你先在朋友圈里面卖，叫亲友帮你做宣传比较好，烘培工具要齐全，做常规的种类开始，比如千层蛋糕，木糠杯，雪媚娘，芒果班戟，蔓越莓曲奇等等，起初订单不多原材料网上或者超市买买就好了。

私房烘焙应该如何推广？

私房烘焙，现在是一个特别大的路子，主要依靠饿了么的外卖，其次要求微信推广，最好建立小程序，同城快手，同城抖音。

（最好开始就装修成有客座，有情调的，小型格局，如果店家主人擅长特殊的技能或者爱好什么的也可以直接发出体验式服务，让顾客有吃有玩，这样推广获取知名度也较快。）

我之前是做私房的，现在已经开门店了，之前我们推广一般都是地推，扫码转发送礼品。由于私房用的是民宅，一般是没办法办理营业执照的，美团和很多外卖都上不了，经常在小区内试吃，然后邀请朋友转介绍，效果不好的。烘培做私房缺陷太大了，产品无法展示到客人面前，渠道过窄。

先明确你的客户在哪里，是卖给附近的居民，还是扩大范围，送外卖。明确了客源，就要养成第一批消费者，建议在居民楼附近贴广告，发***。另外可以地推，让附近的居民试吃，如果好吃，可以留下地址送货上门。留下的第一批客户，鼓励客户在饿了么、美团下单。这样可以累积评价和销量，会影响更多新的消费者来购买。

私房烘培首先确定自身的优势，有哪些可靠***在进行准时推广，才能达到利益最大化。

由于美团，饿了么等外卖的平台兴起，带动一些没有足够资金开门面房的创业群体，也正是这些平台的广告效应和知名度，使入住的商家在没有门面的情况下也能获取较大的人流量获取利润生存。

就目前市场行情下，美食行业可以通过这几种方法进行推广：

第一，入驻美团，饿了么，百度外卖等外卖平台。从店铺线上人流量入手，扩大营业利润。

第二，与超市合作，比如你是卖烘培食品的，可以和超市糕点摊位合作。利用一些重大节日做促销，吸引人群购买。

第三，网络推广，开网店，微信朋友圈推广，微店经营，网站seo推广等推广途径。这些针对的人群很广泛，也比较花费资金，如果烘培店的规模不大，不建议使用这种方法。

第四，口碑宣传，一传十，十传百，好的产品，要做好自己的品牌，做好服务的同时抓好产品口感与外观，给人们心中留下一个好印象，让他们把你宣传，情感营销粘性最好。

喜欢烘焙有久了近两年只是在家做一点小甜品送人的程度，现在想往这方面发展去学习去开店大家有好的小建议吗？

烘焙这玩意入门容易，做好也比较难，你用爱好去和专业比，估计也是大概率失败。如果想做，建议要去系统学习，另外开好店之后要做到至少有半年的备用资金。

下面发一个我县烘焙工作室逆袭的故事

我们县的烘焙市场已经进入白热化竞争啦，有一家30年的老店，已经做到整体厨房啦，供应三家店。另外还有一些几十年的低档店，还有几个江西那边的店，还有几个省内出名的加盟店，市场已经饱和了。之后陆陆续续开了你家高档店，无一例外都倒闭了。直到这一家出现。

这一家的模式是这样子的，首先老板非常懂烘焙，一开始就定位私房模式，在闹市区的偏僻位置租了一个门店，通过微信的方式宣传，当然现在可以通过抖音，店内装饰很上档次，这里就有一个问题，虽然房租便宜，但是装修比较费钱，有一些卡座，可以喝下午茶。出的产品不多，但都是精品，以小点心，小蛋糕，生日蛋糕为主，价位要高于主流店三分之一。但是东西特别好，也没有请很多人，可能是合伙机制，老板自己做，请了服务员也可能是合伙人，反正除了一天100房租100水电之外几乎没有什么开销，因为走高端路线，所以利润很客观，很快就做到高端第一啦。我们随便去买一次都是大几十块钱，也就几盒小点心，一个特别小的蛋糕。下午晚上时候有一些年轻人在店里吃个小蛋糕喝点果汁什么的，我估计一天一万收入没问题。。

这家店风光了好几年。但是最近我们去的少了，不是他不够好，而是对手更优秀啦

后来，新开了一家连锁店。在几个黄金区域都开店，定位和他家一样，但是人家是加盟的，总部统一配送，虽然定位定价差不多，但是人家有服务有活动，而且更方便。。然后就是我们很快就转投这家店啦

不过现在我们这里桃李面包开始大量投放超市便利店，这对她们又是冲击。蛋糕利润再高，销量还是没有面包多，因为面包是刚需，便利店一个面包一盒热牛奶十块钱，和它们差不多，但是方便，不用早起给孩子准备啦，买上边吃边走，到学校吃完了，很方便，不用准备早餐啦，还没有浪费。这也是一个冲击。

到此，以上就是小编对于家庭烘焙原料超市怎么经营的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭烘焙原料超市怎么经营的3点解答对大家有用。