烘焙可可粉各种品牌测评,烘焙可可粉各种品牌测评分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙可可粉各种品牌测评的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙可可粉各种品牌测评的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何挑选可可粉品牌？
2. 可可粉什么牌子好呢？
3. 什么牌子的可可粉好？

如何挑选可可粉品牌？

一看：仔细观察，低劣的可可粉颜色暗淡，没有光泽，看起来有颗粒感;纯正的可可粉颜色是棕红色的，感官比较细腻。

二闻：把可可粉放到鼻子底下闻一下，劣质的可可粉没有什么可可香，会有比较刺鼻的酸腐味。

三品：蘸一点可可粉放到舌头上仔细品尝一下，纯的可可粉苦而香，劣质的可可粉也会感觉苦，但是浓浓的酸腐味会强烈地***你的味蕾。

可可粉什么牌子好呢？

好时/HERSHEYS品牌好

真的是非常浓烈的可可粉的味道，因为没有糖，在放的过多的时候会有淡淡的苦味。使用舒化奶等本身就带有一定甜味的牛奶作为中和。同时牛奶也是比较不错的搭配。在和酸奶进行搭配的时候，添加一些代糖来平衡味道。

阿华田（瑞士品牌，高性价比，核心是麦芽提取物），源于瑞士，1904 年成立，阿华田比较大的特色是它的麦芽提取物，42%大麦精华，独特麦香与可可完美融合，香浓美味。

什么牌子的可可粉好？

阿华田

源于瑞士，1904 年成立，阿华田比较大的特色是它的麦芽提取物，42%大麦精华，独特麦香与可可完美融合，香浓美味。同时添加了 5 种维生素（烟酸、叶酸、维生素B2\B6和维生素 E）和矿物质，营养丰富。可冷饮或热饮冲调，也可以烘培，非常实用。

到此，以上就是小编对于烘焙可可粉各种品牌测评的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙可可粉各种品牌测评的3点解答对大家有用。