大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙品牌融资方案设计的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙品牌融资方案设计的解答,让我们一起看看吧。
能否帮忙分析一下开一家烘培蛋糕店的成本、营销、管理和融资之路?
A、成本
烘培蛋糕店(以下简称烘培店)成本由三方面构成:
变动成本:原材料、水电、绩效工资、营销;
沉没成本:店面装修。
1-固定成本,是只要你在营业中,无论是否有销售,哪怕你没有销售出一分钱的产品,这个费用都会发生。
固定成本是一个相对固定的费用,可以分摊到每一天,然后根据日平均销售量、品类占***摊到每一款产品上。这样就可以在此基础上计算每款产品的成本了。
2-变动成本,是因为产品生产和销售而发生的费用,随着销售产品多少而变化的费用。没有生产和销售就不会发生。
3-沉没陈本是一次性发生的费用,不会再次发生,可以在你的经营时间内分摊的陈本。
瑞幸咖啡二季度亏损6.8亿,盈利未现,新故事如何继续?
对于瑞幸来说,最重要的事情是规模。几千家门店的规模,快速的营运增长,对于瑞幸来说,就是最大的财富。
我们也看到,瑞幸通过增加品项的方式来增加营收,提升单店的营收,争取做到单店的财务平衡,这是第一步要做到的。
亏多少都不是事情,只要还有钱可以亏,然后能把亏损口径缩小,以后有机会賺!趋势是最重要的!
当然,瑞幸的天花板是,面对奶茶的竞争,瑞幸还有多少的营收提升空间?这一点,我是怀疑的!我是瑞幸用户,但我不是忠诚客户,我对瑞幸并没有品牌忠诚度。奶茶咖啡这东西,实际的差异性能有多大呢?最终可能还是价格与便利性的平衡!
也许,当瑞幸不补贴客户的时候,瑞幸营收还能上去,那才是真的建立护城河的时候,至少,目前是没有的
瑞幸的商业竞争模式实际上就是持续的烧钱,以扩张门店、夺取用户,尤其是来自星巴克的用户。说白了就是“烧钱补贴”,烧钱补贴是近十年创投圈一贯的操作,从最早京东的崛起,到紧接着的团购大战、外卖大战、网约车大战、o2o大战,无不是借助烧钱的战术打开局面。除了极少数企业能够借此确立市场主导地位,成功上市,大部分企业都难逃一地鸡毛甚至全军覆灭的命运。
瑞幸咖啡何时才能盈利?
今年5月才在美国上市的瑞幸咖啡公布了第二季度财报,实现营业收入9.091亿元,净利润亏损6.813亿元。不难看出瑞幸咖啡一直在亏损,而且亏损的漏洞越来越大,对于外界来说纷纷抛出了何时能盈利的疑问?
瑞幸咖啡2017年下半年才创立,同年只开了9家门店。作为互联网模式的瑞幸咖啡,通过不断的融资,实现快速扩张,2018年开出了2064家门店。今年第一季度又新开了2***家门店。
所以我们可以看到瑞幸咖啡在过去的时间里,其实一直在扩张,这个阶段想要盈利其实非常难,以2018年同期第二季度为例,瑞幸咖啡实现营业收入1.215亿元,净利润亏损3.33亿元。同样是亏损,今年第二季度几乎亏损翻倍,因为门店数量扩张,亏损也随之放大;同样规模扩张之后营业收入实现质的飞跃,达到9.091亿元,不难看出瑞幸咖啡在想办法提高营业额,但是想要盈利还需要等待一段时间。
已经上市的瑞幸咖啡,投资者更看重是否能盈利。今年瑞幸咖啡还成立了烘焙公司,主营糕点、面包、果蔬饮料等,单纯销售咖啡市场只会越来越窄,实现纵向发展的轻食业务,可以进一步提升营业收入,继而增加利润。
瑞幸咖啡还能烧钱多久,持续亏损会在将来的某一天暴露出大问题,实现盈利才是企业长***展的核心动力,接下来瑞幸咖啡还有什么新的故事,让我们拭目以待!
到此,以上就是小编对于烘焙品牌融资方案设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙品牌融资方案设计的2点解答对大家有用。
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