大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成品耐烘焙拉丝麻薯的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成品耐烘焙拉丝麻薯的做法的解答,让我们一起看看吧。
为什么我做的鲜奶麻薯不拉丝?
麻薯不拉丝的原因可能有以下几点1:
1. 加糖的适合没有试味导致甜味不足。
3. 木薯淀粉下得不够,导致麻薯太稀,不能拉丝。
此外,在制作麻薯时,还可以尝试使用其他材料如黄油来代替下木薯淀粉,并利用麻薯的余热将黄油融化并吸收后再搅拌至能拉出丝来2。
麻薯糖水做法?
用料:
红糖水一碗,木薯粉25克,牛奶250毫升,果脯适量,蜜豆适量,冰块适量
做法:
提前煮好一碗红糖水,放在冷藏室冷藏。
搅拌到看不见液体并且粘稠的情况下迅速从灶台抬出并倒进冷藏的红糖水中。
加些碎冰,葡萄干,蜜豆等辅料就赶紧吃掉
用料
牛奶 200克
木薯粉 15克
代糖 15克
红糖 20克
清水 300克
其他食材
做法步骤
步骤 1
20克红糖加300克水里搅拌煮沸,煮好后试一下味道,不够的话加点代糖。 晾凉。
需要麻薯粉、红豆沙、白糖、水。
首先将麻薯粉和水搅拌均匀,然后放入微波炉中高火加热3分钟至熟,取出待凉。
接着将红豆沙、白糖和一定量的水放入锅中煮开,调成适量的甜度。
将麻薯切成小块,放入红豆沙中煮熟即可。
麻薯糖水制作简单,口感独特,是一道适合冬季食用的甜品。
同时也可以根据个人口味加入其他材料,丰富多样。
木薯淀粉25g、纯牛奶250ml、红糖15g、芋圆适量
1.红糖、放锅里,加入一碗水煮开,碗里装半碗红糖水待用。
2.木薯淀粉和牛奶混合均匀。不粘锅加热,将混合均匀的牛奶倒入锅里,筷子划拉几下,水麻薯凝固起来就可以啦~
3.煮好的水牛奶放入红糖水里面,放上芋圆即可
酸奶能不能做鲜奶麻薯?
可以做拉丝麻薯的哦
食材 酸奶35克 糯米粉 30克 糖 10克 黄油 5克 奥利奥适量
步骤 1
糯米粉和糖和酸奶混合在一起搅拌均匀
步骤 2
步骤 3
趁热把黄油加进蒸好的糯米里混合均匀(这里有点烫可以带个硅胶手套)
步骤 4
到此,以上就是小编对于成品耐烘焙拉丝麻薯的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于成品耐烘焙拉丝麻薯的做法的3点解答对大家有用。
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