大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙血糯米的做法吃法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙血糯米的做法吃法大全的解答,让我们一起看看吧。
五常血糯米怎么吃好吃?
五常血糯米的做法如下:
食材:红枣1颗,红豆10克,血糯米10克,香糯米10克,桂圆干2颗,红糖1块,水650毫升。
血糯米、香糯米和红豆浸泡一夜。比较容易煮烂,口感会更好。红枣用手撕开,去核。桂圆去皮,去核备用。
锅底水烧出小泡时,依次倒入血糯米、香糯米、红豆之后,大火焖煮15分钟之后改小火,再加入红枣、桂圆干和红糖,再焖煮30分钟后,停火再焖10分钟即可。
2、将血糯米淘洗干净,用冷水浸四五小时。
3、放入锅中隔水蒸煮一小时。
5、准备一个碗,铺上保鲜膜,摆上各种坚果、果脯和红绿丝。
6、铺上一层血糯米饭,用勺子压平;再在碗周围铺上红绿丝、瓜子仁和葡萄干。
7、然后沿着碗周围一圈铺上一层血糯米饭。
8、当中加入红芸豆沙馅料,再盖上一层血糯米饭。
五常血糯米是一个很常见的食材,其实跟糯米的做法差不多,如果说血糯米如何蒸好吃,你可以尝试用血糯米来做糍粑,其实糍粑要做得好吃,首先需要保证糯米粉和水的比例,这样才能保证做出来的糍粑口感细腻,糍粑一般都是用糯米粉,鸡蛋等混合做出来的。
1、准备材料:绿豆200g,血糯米300g,适量的水2、长粒糯米洗干净。3、绿豆洗干净备用。
4、把绿豆和血糯米放在压力锅里,按煲粥键十八分钟。5、跳闸,放气阀,在打开盖即可。6、把煮好的粥撑到碗里,就可以吃了。7、没有压力锅,可以泡一晚上,第二天早煮粥,就容易烂乎。
血糯米的做法?
原料:血糯米 (250 克),蜜枣 1个,松仁 30,豆沙30g,葡萄干20g,桂圆肉20g,糖渍金桔20g。
方法/步骤:
1.血糯米先浸泡上一晚上,上蒸锅中火蒸15分钟,准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。
2.模具内抹黄油待用,抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。
3.小心的铺上一层血糯米,当心别把铺面的料给挤了,用勺背稍按压后,铺上一层豆沙,再用勺背压结实了,上蒸锅,水开后转中火蒸20分钟。
糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克血糯米饭团的做法:
1、糯米和血糯米分别洗净,浸泡一晚2、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻3、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟4、准备一块湿的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上肉松,卷起,两头包入,旋紧5、裹上一层熟芝麻即可
将血糯米淘洗干净,用冷水浸四五小时。放入锅中隔水蒸煮一小时。蒸煮好的血糯米饭拌入白砂糖和花生油。
准备一个碗,铺上保鲜膜,摆上各种坚果、果脯和红绿丝。
铺上一层血糯米饭,用勺子压平;再在碗周围铺上红绿丝、瓜子仁和葡萄干。
然后沿着碗周围一圈铺上一层血糯米饭。
当中加入红芸豆沙馅料,再盖上一层血糯米饭。并且用刮刀压实抹平,待凉后放入冰箱保存即可。
材料:
1.糯米
2.红曲米
3.水
步骤:
1.将糯米和红曲米混合在一起,清洗干净后浸泡2-3小时。
2.将浸泡好的米放入蒸锅中,加水蒸熟。
3.取出蒸好的米,用勺子将其搅打均匀,使红曲米的颜色均匀地渗透到糯米中。
4.将搅拌好的米团放入模具中,压实。
到此,以上就是小编对于烘焙血糯米的做法吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙血糯米的做法吃法大全的2点解答对大家有用。
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