烘焙店雪媚娘皮做法,雪媚娘皮甜点的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店雪媚娘皮做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙店雪媚娘皮做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 八个雪媚娘皮的配方？
2. 雪媚娘皮用高压锅蒸多久？
3. 雪媚娘皮和拉丝麻薯一样配方吗？

八个雪媚娘皮的配方？

雪媚娘外皮配方：雪媚娘皮配方比例为糯米粉100克、生粉30克、牛奶180克、糖75克、黄油70克等。将糯米粉和生粉混合在一起，加入牛奶、糖搅拌过筛，然后放到蒸锅中蒸半小时凝固后和黄油揉和在一起，用保鲜袋密封冷藏半小时，雪媚娘的皮就完成了。

雪媚娘皮用高压锅蒸多久？

雪媚娘皮用高压锅蒸20-30分钟。制作雪媚娘的话需要先将其外皮蒸熟，雪媚娘的皮一般用大火蒸个20-30分钟左右即可，不过具体蒸的时间也要根据雪媚娘皮的多少来控制。一般蒸好了的雪媚娘皮会全部凝固成团，并且其颜色会呈半透明的状态，且蒸好后刚出锅时的雪媚娘外皮会比较粘，等冷却后会变得十分Q弹。

雪媚娘皮和拉丝麻薯一样配方吗？

如果说你不是一个非常讲究的人的话，那么我可以告诉你，雪媚娘的皮和麻薯的皮是一样的，因为他们两个吃起来口感比较相似，但是说如果你是一个非常讲究的人的话，那么雪媚娘的皮和麻薯的皮是不一样的，因为它们的做法和配方会有一些差别。

到此，以上就是小编对于烘焙店雪媚娘皮做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店雪媚娘皮做法的3点解答对大家有用。