烘焙十大果馅品牌,烘焙十大果馅品牌排行榜

kodinid 2024-12-18 57

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙十大果馅品牌问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙十大果馅品牌的解答,让我们一起看看吧。

  1. 凤梨酥月饼的正宗做法?
  2. 适合春天做的糕点有哪些?

凤梨月饼的正宗做法

材料

A.菠萝罐头400克,糖30克,麦芽糖40克,融化黄油10克

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(图片来源网络,侵删)

B.黄油100克,糖粉40克,蛋黄2个

C.低筋面粉150克,盐1克,奶粉10克

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1.菠萝切小块,用食品加工机打成泥。

2.所有果泥放入锅内,大火烧开后转中火熬煮,至水分挥发一半后加入糖,再继续熬煮。

3.煮制水分快干时加入麦芽糖,搅拌均匀后不断翻拌以免粘锅,熬制水分耗干关火,加入融化的黄油搅拌均匀,放凉后备用。

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(图片来源网络,侵删)

4.黄油室温放软切小块,打蛋器打软,再加入糖粉打发至羽毛状,分次加入打散的蛋液,再搅拌均匀。

5.最后筛入面粉和奶粉翻拌拌匀,不要过度搅拌,用手和成面团

材料

凤梨半颗,黄油75g,糖粉20g,盐1/4勺,全脂奶粉35g,鸡蛋1个,低筋面粉90g

做法

1.黄油软化以后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发。

然后倒入打散的鸡蛋,继续打发至鸡蛋与黄油完全融合

2.低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里,用橡皮刮刀拌匀,

用料

成熟凤梨

 5只冰糖 实际果肉的5%左右,要具体看最后果肉甜度增减麦芽糖 适量 看你所想要的果馅颜色添加黄油 50g,也可不添加

最具风味的凤梨馅(凤梨月饼/土凤梨酥)的做法步骤

步骤 1

选用成熟凤梨 去硬芯,去皮,要果肉方向切粒,如果凤梨够熟,可以手撕,不破坏纤维,成品更美!

步骤 2

全部丢掉,当然你吃掉也行

提前将菠萝切粒用糖和少量的盐腌制六个小时以上,12个小时更好。再进行原汁炒制,最大程度保持菠萝本身的风味。筛入面糊和奶粉和成面团,用塑料袋罩住洗面一个半小时到三个半小时。

然后揪成大小均匀的球体包上菠萝馅, 用模具压制成型,放到烤炉里烤美味的凤梨酥月饼就制作完成

适合春天做的糕点哪些

如今人们在吃的方面选择多了,更丰富了,各种各样的零食特别有吸引力。但买到的零食中难免含有很多的添加剂,吃多了对身体健康还是有影响的。尤其是家中有小孩子的,很多家长都不想让孩子吃太多的零食。想要吃到更健康的零食,可以自己在家做。今天和大家分享一款健康又好吃的零食,在家能轻松搞定,大人小孩都喜欢的。这是一款小蛋糕,而且不用烤箱就能做,做出的蛋糕照样香甜松软,蓬松好吃。不用烤箱用什么?蒸锅就可以。

这是一款蒸蛋糕,最近一年特别流行的一种蛋糕。如今人们更注重关注健康饮食,所以这款蛋糕很受老百姓的欢迎,在家自己做也不费事。食材简单,主要就是鸡蛋和低筋面粉。我这次的这款蛋糕中还加入了玉米粉,细中有粗,成本不高更健康,特别适合春天吃,好吃不上火。

【蒸蛋糕】

所需食材:

鸡蛋5个,玉米粉80克,低筋面粉20克,玉米油50克,水50克,白糖80克,白醋2滴(或柠檬汁

做法:

1.将20克白糖,玉米油和水混合备用。

我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与友一起聊聊美食,共享美好生活

春天是一个万物生长的季节,要是说闭上眼给春天一个代表色,那就一定就是绿色,绿色给人希望,是生机勃勃的颜色。要说这个季节最火的点心最适合春天做的糕点,一定就是青团吧,给你一抹绿色,一口下去新鲜的艾草气息扑面而来,搭配不同的馅料,青团一次一次给我们新的味蕾体验!

今天就给大家分享这款美味的鲜奶艾草青团,据说人家还是一款网红呢,喜欢的伙伴不要错过哟,学会美味不求人哟!

参考分量:10个量,每个45g左右。

食材:

【青团皮】:糯米粉:110g,澄粉:30g,艾草粉:6g,猪油:10g,

开水(烫澄粉):100g,开水:30g(烫糯米粉),

温水、糯米粉:适量(调节面团软硬程度)。

【鲜奶馅】牛奶:190g,玉米淀粉:30g,淡奶油:65g,白砂糖:30g。

制作步骤:

到此,以上就是小编对于烘焙十大果馅品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙十大果馅品牌的2点解答对大家有用。

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