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好吃的豆沙食物有哪些?
既然爱吃豆沙,那就自己在家做豆沙最好了,市售的豆沙又甜又油,吃多了很不好的。
其实豆沙的做法很简单,不管是红豆还是绿豆,不管是带皮还是没带皮的,煮熟,煮到浓稠,碾成泥,加入奶粉、糖,搅拌均匀,最后放到锅里,加块黄油或者是一点植物油,炒干即可。
既然问的是好吃的豆沙食物有哪些,那小成妹也就不偏题了,推荐两道自己很爱吃的。
做法:
1.糯米粉,玉米淀粉,白糖,水,色拉油放在一个大碗里面,搅拌均匀至无颗粒状态,是很稀的面糊。
3.在案板上铺一层保鲜膜,将稍冷的糯米面团分成两份,(小一点的面团更好整形)挑起一个面团放在保鲜膜上,面团上再铺一层保鲜膜,用擀面杖把面团擀成长方形。
4.将擀好的面团移开,在案板上洒一层椰蓉,把面团上的保鲜膜撕掉,把面团放在椰蓉上。
豆沙做的美食有很多,比如,豆沙饼,豆沙酥,豆沙包,蛋黄酥,豆沙月饼,豆沙春卷,铜锣烧等等。
今天做了铜锣烧,最经典的那款,哆啦A梦最爱吃的豆沙馅的铜锣烧,下边就分享一下它的做法。
我是肉丝儿,一个会吃会做会养生的吃主儿,分享家常饭菜,手工烘焙,养生食疗经验。欢迎关注我。
材料:鸡蛋2个,牛奶30克,低粉100克,糖20克,蜂蜜10克,盐1克,泡打粉2克
1.鸡蛋打到盆里,加牛奶,细糖,蜂蜜搅打均匀
筛入低粉,泡打粉,加入盐,用手动打蛋器搅打成细腻面糊,放到一边静置一会儿。让它沉淀一下。
2.坐上不粘平底锅,开小火,舀一勺面糊倒入锅里,不要动它,让它自己慢慢流动成个圆
面饼里开始冒泡时,它就定型了,这时就可以翻面了,这个过程大概有1分钟左右,另一面也需要相同的时间
- 准备食材 -
南瓜 200克
糯米粉 130克
豆沙 适量
白糖 20克
面粉 20克
可可粉少许 做南瓜蒂用
第一步:南瓜去皮切片,蒸熟或用微波炉叮熟(用保鲜膜盖好操作,否则水份太多),压成泥趁热加入白糖
第二步:
加入糯米粉和面粉,揉至面团光滑不沾手,视面团的情况,增减糯米粉
第三步:分成12份,搓圆
好吃的豆沙食物有哪些?很多。豆沙包、豆沙卷、豆沙饼、豆沙汤圆等等,许多传统的民间点心里都有豆沙的身影。记得我小学时候有很长一段时间的早餐,都有一个豆沙面包,现在还记得当时买的那种面包,松松软软的,馅香甜但不腻,然而后来就越买越难吃了......
现在自己在家做豆沙面包,其实就可以做的很好吃很好看,松软,香甜,找得回当年的味道:
材料:面粉200g、 奶粉12g、 牛奶90g、 鸡蛋1个、 糖30g、 黄油20g 、盐2g 、酵母3g、 红豆沙150g。
做法:1.将高筋面粉、奶粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母搅拌均匀,揉成面团后加入黄油,继续揉面团至起筋。
2.盖上保鲜膜发酵至2倍大,差不多1小时。
3.将发酵好的面团分成6等份,揉成圆团排气,放置15分钟,让面放松一下。4.将豆沙分为6等份。5.面团压扁,豆沙搓成圆球包入其中。
6.将包有豆沙的面团,收口向下轻轻压扁。
7.用擀面杖擀成椭圆形面片,不要太用力,防止豆沙漏出。
到此,以上就是小编对于df烘焙原料材料价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于df烘焙原料材料价格的1点解答对大家有用。
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