大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙奥利奥饼干碎做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙奥利奥饼干碎做法的解答,让我们一起看看吧。
八寸奥利奥咸奶油最佳配方?
八寸奥利奥咸奶油蛋糕的最佳配方如下:
蛋糕胚:低筋面粉85克、玉米淀粉15克、玉米油75克、可可粉15克、牛奶75克、细砂糖75克、柠檬汁4~5滴。
奥利奥奶油:淡奶油600克、奥利奥饼干15块、盐1~2克、大布丁2只、新鲜水果适量、细砂糖42克。
做法:
准备两个干净的打蛋盆,分离和蛋黄,蛋黄盆里倒入玉米油、牛奶,搅拌均匀,低筋面粉、玉米淀粉、可可粉过筛加入,Z字翻拌均匀备用。
蛋清中加入柠檬汁,打发,砂糖分三次加入,打到干性发泡,取一部分蛋白混合面糊,再把面糊倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀,倒入模具,放入烤箱中下层,150度65分钟,烤熟取出倒扣晾凉。
淡奶油300克,加入1克盐、21克糖,打发至有纹路出现,倒入奥利奥饼干碎,打发至9分发,取小坨奶油放蛋糕托中心,放一片蛋糕胚,抹上奶油,依次再放入一片蛋糕胚再重复一次,最后再放上第三片蛋糕胚。
淡奶油300克,加盐1克、21克糖,打发至有纹路,加入奥利奥饼干碎,打发至7分发,开始抹面,蛋糕体边缘也要抹均匀,尽量不要让蛋糕体露出来,再把最上面的抹平,稍微修整一下,开始装饰蛋糕。
制作一个八寸奥利奥咸奶油蛋糕的最佳配方,您需要以下成分和步骤:
### 成分:
#### 蛋糕体:
- 125克无盐黄油(室温软化)
- 200克细砂糖
- 3个大鸡蛋(室温)
- 180克中筋面粉
奥利奥巧结忙合怎么做?
奥利奥巧结冰合是一种流行的甜品制作方法,其核心是使用奥利奥饼干和奶油奶酪或酸奶制作出丰富的口感和美味的甜品。
制作步骤如下:
1. 将奥利奥饼干碎成小块,放入搅拌机中。
2. 加入适量的奶油奶酪或酸奶,启动搅拌机将其混合均匀。
3. 将混合物倒入模具中,轻轻压实。
5. 从冰箱中取出模具,用热毛巾或吹风机轻轻加热或吹拂模具周围,以便脱模。
奥利奥巧克力忙合是一种美味的甜点,制作起来也非常简单。首先将奥利奥饼干去掉夹心后压碎成细粉末,再加入一些融化的巧克力搅拌均匀,直到形成一个可以搓成小球的面团。
接着将面团搓成小球状,然后在表面滚上一层可可粉或椰子粉,最后放入冰箱冷藏30分钟即可。这样制作的奥利奥巧克力忙合口感酥脆,巧克力味浓郁,非常适合作为下午茶的小点心。
奥利奥轻乳酪蛋糕做法?
饼底: (实际需要)
奥利奥饼干 (200g)
黄油 (100g)
蛋糕体: (实际需要)
奶油奶酪 (300g)
淡奶油 (100g)
蛋黄 (3个)
蛋清 (2个)
细砂糖 (30+40g)
到此,以上就是小编对于烘焙奥利奥饼干碎做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙奥利奥饼干碎做法的3点解答对大家有用。
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