烘焙酸奶块的超好吃做法,烘焙酸奶块的超好吃做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙酸奶块的超好吃做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙酸奶块的超好吃做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶山楂糕正宗做法？
2. 酸奶奶油做法？
3. 爆浆酸奶馅做法？

酸奶山楂糕正宗做法？

 材料:白巧克力 100g

酸奶粉 10g / 山楂糕 适量

      制 作 过 程

1、山楂糕切成小块备用

2、100g白巧克力隔水融化，加入10g酸奶粉，搅拌均匀，倒入裱花袋中

3、半圆模具中，挤上适量酸奶巧克力，加入山楂糕，再挤上适量酸奶巧克力

4、放入冰箱冷冻至凝固（约10分钟左右），再脱模放入盘中备用

5、重复第三步的动作：挤酸奶巧克力—放山楂糕—再挤酸奶巧克力

6、然后将之前脱模的半个山楂球，盖在上面，稍微按压拼成一个球，冷冻十分钟左右，凝固脱模即可

酸奶山楂球就完成了！

用料

烘焙巧克力 200g

山楂糕 适量

酸奶粉 20g

硅胶模具 按照喜欢的来

做法步骤

步骤 1

食材备好，山楂糕可以直接买现成的，也可以自己制作

步骤 2

巧克力融化。黑色巧克力或者是白色巧克力都可以（家里吃不完的巧克力用的话需要加一点32克的椰子油）

酸奶奶油做法？

好吃不腻的酸奶奶油的做法步骤：

1.推荐使用多美鲜动物淡奶油，性价比很高。价格和雀巢差不多，雀巢真的很难吃，而且容易化，难打发，这款比较稳定，口感也很好。

2.淡奶油放冰箱门边上冷藏八小时以上（不能放结冰层！会水油分离！

3.打发的工具提前冰冻半小时，天热可以考虑坐冰打发； 

4.100克淡奶油，加入6克糖霜，打发至抹面状态。

5.打发好的奶油加入酸奶，稍微混合均匀即可，不需要再打发，也不要过分搅拌。同时注意奶油的温度，太高会融化。

把酸奶罐子用开水烫洗干净晾干，倒入淡奶油、牛奶、发酵剂、白糖用干净勺子搅拌均匀盖上盖子，放入酸奶机发酵，夏天6小时就够了，冬天8小时。

　　奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的***或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

　　因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。

答:酸奶奶油是一种简单易做的奶油，可以用于蛋糕、面包、饼干等烘焙食品的制作，也可以用于烹饪。以下是酸奶奶油的做法：

材料：

- 酸奶 500 克

- 淡奶油 500 克

做法：

1. 将酸奶倒入大碗中，加入淡奶油，用手动打蛋器或电动打蛋器低速搅拌均匀。

2. 将混合好的液体倒入一个干净的玻璃罐中，盖上盖子。

3. 将玻璃罐放置在室温下静置 12-24 小时，等待奶油凝固。

4. 将凝固好的奶油倒入一个干净的布袋中，用手轻轻挤压，使多余的液体流出，直至奶油变得干燥。

5. 将奶油放入一个干净的容器中，放入冰箱冷藏，以便使用。

爆浆酸奶馅做法？

将一颗鸡蛋搅拌打散，加入酸奶，继续搅拌均匀，称取30 g低筋面粉，过筛后，放入酸奶鸡蛋糊里，搅拌至液体细腻，找一个陶瓷或者玻璃容器，放入烘焙纸，将洗好的蓝莓均匀铺入，将之前搅好的面糊缓缓倒入容器，可以用小勺一点一点加，不然容易破坏蓝莓的阵型；

封上保鲜膜，并用牙签扎一些小孔；

冷水上锅，蒸20分钟，出锅，将蒸好的酸奶糕脱模，切成小块，尽量不要切破蓝莓

到此，以上就是小编对于烘焙酸奶块的超好吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙酸奶块的超好吃做法的3点解答对大家有用。