烘焙原料红小豆的做法,烘焙原料红小豆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料红小豆的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙原料红小豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做【柏翠幸福烘焙】红豆软香包？
2. 红豆烤箱烤多久能熟？

如何做【柏翠幸福烘焙】红豆软香包？

主料低筋面粉80克 辅料高筋面粉38克白糖10克色拉油25克水60克低筋面粉100克白猪油50克水120克砂糖75克色拉油30克椰蓉10克白芝麻15克三洋糕粉65克步骤【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤11.准备好材料【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤22.馅料操作步骤把水，白糖，油放入盆中，用打蛋器拌均匀【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤33.加入芝麻与椰蓉拌均匀【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤44.将三洋糕粉加入，拌均匀即可【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤55.拌好馅料用保鲜膜盖好备用【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤66.油心操作步骤将低筋面粉与白猪油混合均匀，揉成泥皮即可水油皮操作步骤将白糖倒入盆中，加入水和色拉油搅拌均匀【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤77.加入面粉，揉成水油皮，松驰30分钟【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤88.水油皮分12份，每份10克，油心12份，每份5克【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤99.用水油皮包油心，收紧口【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤1010.擀开成舌状，卷起，压扁后折二折【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤1111.再将折好的小面团擀开成圆形【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤1212.将馅料每份分30克，将料馅包入，收口捏紧，稍微搓成圆形【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤1313.放烤盘上刷上蛋液，等饼皮上的蛋液干后再刷第二次，反复刷三次蛋液，撒些白芝麻，然后在饼皮上用刀尖钉两个囗即可【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤1414.放入预热好的烤箱，上火180度，下火160度，烤20分钟

红豆烤箱烤多久能熟？

红豆烤箱烤20-30分钟能熟。

　　主料：低粉320g，红豆馅200g。　　辅料：猪油160g，白糖40g，水100g。　　步骤：　　1.油皮材料：低粉200克、白砂糖40克、水100克、猪油40克。　　2.油酥材料：低粉120克、猪油60克。　　3.分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。　　4.将松弛好的面团各分割成16等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。　　5.拿一个水油皮面团按扁，将一个油酥面团包在里边收口。　　6.全部包好后松弛15分钟。　　7.取一个面团擀成椭圆形。　　8.由上至下卷起，松弛10分钟。

如果全温度话建议用40-60度左右，并不时的翻滚盛装器皿查看。待豆类表面微微发黄，在烘烤几分钟左右便可。如果是上下控温的话，上热板大概在60度左右。下板（如用导热器皿比如铁盘、不锈钢则20-30度，如用陶瓷器皿40-50度）每个炉具性能大多都有不同第一次烘烤时，自己计一下时间。以便以后有烘烤时间经验每10分钟左右查看一下，炉具里的物品。

如感觉温度较高则减小一点温度每次大概5-10度左右相信几次实践之后，就能弄清自己炉具的性能和具体的烘烤时间与温度。小提示，千万别急于求成。温度高虽然能快速把黄豆表皮烤熟。但内部荏苒有大量水分。虽然感观上能达到，但实质上达不到成品效果。

应用小火慢慢烘焙

到此，以上就是小编对于烘焙原料红小豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料红小豆的做法的2点解答对大家有用。