大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜜糖烘焙有什么好吃的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蜜糖烘焙有什么好吃的做法的解答,让我们一起看看吧。
蜂蜜玛德琳的做法?
黄油和低筋面粉各100克、2个鸡蛋、泡打粉2克左右、蜂蜜20-30克左右、糖粉50-100克。
第一步:将黄油放入热锅中融化,备用
做法如下:
1. 将低筋面粉和泡打粉混合,过筛后加入蛋液中,用打蛋器搅至完全融合、无干粉。
2. 黄油用微波炉加热两分钟,至完全融化成液体,倒入面糊中,搅匀。
3. 蜂蜜微微加热增加流动性,倒入面糊中搅拌均匀。
5. 取出面糊回温几分钟,有一定流动性后倒入裱花袋,挤入涂了一层薄薄黄油的玛德琳模具,八分满。
6. 烤箱中层,170度,20分钟,边缘呈现金***。
7. 取出晾几分钟,倒扣脱模,即可享用。
蜂蜜玛德琳是一种法式小糕点,在制作过程中加入了蜂蜜,使得口感更加香甜。以下是蜂蜜玛德琳的常见做法:
所需材料:
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 100克
- 蜂蜜 2大匙
- 面粉 120克
- 泡打粉 1茶匙
- 牛油 100克,融化
- 柠檬皮屑(可选)
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将鸡蛋和砂糖一起打发,直至混合均匀,成为浓稠的蛋糊。
3. 添加蜂蜜,继续搅拌均匀。
4. 在另一个碗中将面粉和泡打粉混合,然后逐渐加入到蜂蜜和鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
5. 慢慢倒入融化的牛油,搅拌至完全混合。
6. 如果喜欢柠檬味,可以加入柠檬皮屑,轻轻搅拌。
7. 将玛德琳模具涂抹薄薄一层牛油或撒上少量面粉,以免粘连。
8. 将面糊倒入模具中,每个模具填充至2/3满即可。
9. 将模具放入预热烤箱中,烤约12-15分钟,或直到玛德琳变金***并有弹性。
10. 取出烤好的玛德琳,待稍微冷却后即可食用。
蜂蜜玛德琳可以作为下午茶点心,也可用作早餐或任何其他时间的甜点享用。你可以根据个人口味,加入其他配料,如水果丁、巧克力碎片等,使其更加丰富多样。
蜂蜜脆皮烤馍做法?
原料:175克面包粉,蛋糕粉75克,酵母2克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶100克,白糖50克,泡打粉2克,白糖5克,低粉10克,香油5克。烘烤:低200度,约15分钟车程。做法:20x20cm方形烤盘,牛奶,馒头机桶打成鸡蛋液,放入盐在角落里的馒头机,放置在另一个角落里的白砂糖; 2,加入高粉低粉覆盖了整个16底部桶,加入泡打粉,挖一个坑,中间的面粉,酵母,不与水接触;烤面包的面团,发酵约1小时,冬季北方寒冷的建议通电发酵,发酵后排气;这种方法被分成8份,搓圆后盖上保鲜膜,静置15分钟; 5,取一个面团,推出后卷成卷; 6,剩下的面团,盖上保鲜膜支架休息10分钟; 7,底的棒料材料混合; 8,烤盘刷油。放宽后,音量减,从中间染脏物质码在烤盘上。手均匀单击每个面团辊最后发酵后,发酵2倍表面刷呦,撒上白芝麻的烤盘中倒入适量的油,并把它放入预热的烤箱烘焙刷蜂蜜烤热的水。
蜂蜜芝麻糖饼手工的做法?
材料:250g黑芝麻、30g白芝麻、杏仁15g、核桃20g、蜂蜜50g、新鲜鸡蛋1个。
做法:
1.将黑、白芝麻倒出,水洗并滤干水。中火炒芝麻,炒到芝麻不再冒烟,不沾炒勺,加入搅碎的粒再翻炒两下,盛出。
2.芝麻碗中放凉,加入50g蜂蜜、一个新鲜鸡蛋,搅拌均匀。
3.烤盘上铺一张烘焙纸,将搅拌过后的芝麻在烘焙纸上铺匀,接着再用一张烘焙纸铺在芝麻上,用擀面杖隔着上层烘焙纸将芝麻碾平。
4.在烘烤前,给芝麻饼横竖分割成想要的大小。烘烤前切片利于烘烤完成之后切片装盒。
5.烤箱预热至350华氏度/180摄氏度。芝麻饼入烤箱烘焙20分钟。
到此,以上就是小编对于蜜糖烘焙有什么好吃的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜜糖烘焙有什么好吃的做法的3点解答对大家有用。
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