烘焙专用红豆馅月饼馅做法,烘焙专用红豆馅月饼馅做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙专用红豆馅月饼馅做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙专用红豆馅月饼馅做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枣泥核桃馅苏式月饼的做法？
2. 红豆核桃月饼做法？
3. 红豆月饼做法小高姐？

枣泥核桃馅苏式月饼的做法？

枣泥核桃馅苏式月饼是一道传统的中国糕点，口感香甜可口，做法也比较简单。下面是一个简单的枣泥核桃馅苏式月饼的做法供您参考：

所需材料：

- 糯米粉 300 克

- 红豆沙 150 克

- 核桃仁 100 克

- 红枣泥 150 克

- 细砂糖 80 克

- 植物油 适量

- 清水 适量

做法：

红豆核桃月饼做法？

红豆核桃月饼的制作方法如下

1、食材：面粉140克、玉米淀粉50克、小苏打、猪油、白砂糖各200克、纯净水200克、柠檬汁20克、鸡蛋1个、红豆或芸豆250克、花生、核桃仁、瓜子仁各20克。

2、先将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁，放在一盆中，放入水搅合均匀，和成面团，盖上薄膜。放20分钟。

3、将红豆或芸豆，煮熟做成豆沙（可以从超市直接买豆沙），加上白砂糖搅拌均匀，再放入核桃仁、花生、瓜子仁。

4、用和好的面，包入调好的豆沙果仁馅，做成圆球，然后用月饼模压成月饼型。放在铺有锡纸的烤盘中。

5、在拷制前，用刷子在月饼上面刷上一层食用油。

红豆月饼做法小高姐？

一、材料

1、主料：中筋面粉174g、玉米油40g、糖浆120g、枧水4g、奶粉13g；

2、辅料：熟糯米粉30g、红豆沙670g、蛋黄一个。

二、做法

1.中筋面粉跟奶粉混合均匀过筛备用。

2.准备好熟糯米粉跟月饼模具，熟糯米粉可以放容器里盖保鲜膜上锅大火蒸半个小时，也可以炒熟。

3.糖浆，玉米油，枧水一起混合搅拌均匀后倒入混合好的粉。

4.揉均匀后放保鲜袋松弛1-2小时。

5.把红豆沙分成43克一个然后搓圆。

到此，以上就是小编对于烘焙专用红豆馅月饼馅做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙专用红豆馅月饼馅做法的3点解答对大家有用。