美糖烘焙奶酥米吐司做法,美糖烘焙奶酥米吐司做法***

大家好，今天小编关注到比较有意思的话题，就是关于美糖烘焙奶酥米吐司做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍美糖烘焙奶酥米吐司做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 乳酪花生云朵汤种吐司做法？
2. 抹茶奶酥吐司做法？
3. 爸爸糖吐司口味排名？
4. 甜蜜吐司做法？
5. 怎么学做吐司面包？

乳酪花生云朵汤种吐司做法？

乳酪花生云朵汤种吐司的制作步骤：
材料：

汤种：高筋面粉：50克牛奶：250克

主面团：高筋面粉：350克细砂糖：50克盐：5克鸡蛋：1个牛奶：100克酵母：5克黄油：30克

花生馅料：花生酱：适量
步骤：

准备汤种：将高筋面粉和牛奶混合在一起，搅拌均匀。放置室温下静置2小时，然后放入冰箱冷藏过夜。

取出冷藏的汤种，将其放置室温下回温至室温。

准备主面团：将高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶和酵母放入搅拌碗中，搅拌均匀。

加入回温的汤种，继续搅拌至面团成型。

将黄油加入面团中，继续搅拌至面团光滑有弹性。

将面团放入盖上湿布的容器中，进行发酵，直到面团发至两倍大。

抹茶奶酥吐司做法？

1、高筋面粉100克，低筋面粉35克，牛奶55克，白砂糖20克。

2、除黄油以外，所有材料和面到拉出厚膜加黄油，加入黄油后，先低速和面团混合均匀后，再高速搅打至出手套膜。

3、把面团团圆放在烤箱里28度发酵，放小半碗水增加湿度，发酵至1.5-2倍大，手指戳一个洞不回缩或者轻微回缩都是可以的。

4、发酵的同时，把奶酥馅做好。先打黄油至发白变浅，不用打发，分次加入糖搅打融化，用糖粉也行，用的是砂糖，再分次加入蛋液充分融合。最后加入奶粉搅拌均匀即可。

5、发好的面团轻打排汽滚圆，盖上保鲜膜松弛15分，擀开，对折后继续擀开，宽度取决于模具的宽度哦。底部用手指按压平，这样有利于收口。

将中种面团材料放入揉面缸里，揉成表面光滑不沾手的面团，用保鲜膜密封，放冰箱冷藏8-12小时.

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中种面团放入厨师机中，倒入金龙鱼面包粉和主面团食材除（❗️黄油外），低速揉至成团，转4档揉至扩展阶段，（约8分钟）.

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放入黄油.

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揉至完全阶段. 约5分钟.（先低速将黄油与面团混合在转高速揉至完全阶段）.

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揉圆盖上保鲜膜醒发20分钟.

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食材用料

高筋面粉270克，西梅干50克，鸡蛋32克，酵母(干)3克，抹茶粉10克，细砂糖40克，食盐4克，黄油27克，牛奶138克

做法步骤：

1，将除了黄油和西梅干外的所有材料放进面包机中，揉至具稍厚的薄膜，加入软化的黄油，继续揉至完全阶段

2，将揉好的面团放面包桶内，室温发酵至2倍大

爸爸糖吐司口味排名？

Top1:芋泥芝芝蛋黄吐司

Top2:招牌奶酥吐司

吐司中间夹着像淡淡的***蝴蝶纹路，太好看了，馅料有一种椰蓉的口感。

Top3:蛋黄奶酥吐司

一整个吐司切开后，横切面能看到里面满满的咸鸭蛋黄。

Top4:巧克力吐司

浓浓的巧克力味道，甜而不腻。

Top5:蔓越莓吐司

Top6:招牌原味吐司

甜蜜吐司做法？

甜蜜吐司的做法步骤

步骤 1

后油法将面团打至完全拓展，控制出釭面温在24—26度之间

步骤 2

将面团整理表面光滑，放至发酵箱，设置温度28度发酵一个小时左右至2.5倍大，（此处再次强调，发酵受环境影响非常大，所以时间只做参考，学会看状态）手指沾粉挫洞，不塌陷不回缩，完成一发

怎么学做吐司面包？

250克高筋面粉，2克盐，3克酵母，30克白砂糖，一个鸡蛋，水倒入碗中搅拌，搅拌过程中加入适量水，把面揉成团加入30克黄油，继续揉面。揉面至出膜后盖上保鲜膜，醒面至两倍大，将醒好的面团揉光滑，切成剂子，揉圆压扁擀成椭圆形，放入准备好的红豆，卷好装入吐司盒，发酵至两倍大，再放入烤箱，上下火200度烤35分钟就可以了。

到此，以上就是小编对于美糖烘焙奶酥米吐司做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于美糖烘焙奶酥米吐司做法的5点解答对大家有用。