烘焙课鸡蛋饼的做法教案,烘焙课鸡蛋饼的做法教案设计

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙课鸡蛋饼的做法教案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙课鸡蛋饼的做法教案的解答，让我们一起看看吧。

1. 今度烘焙有哪些种类？
2. 怎么做发面饼最快？
3. 豆浆的各种做法，你知道吗？

今度烘焙有哪些种类？

今度烘焙提供多种种类的面包、蛋糕和甜点，包括：

1. 法式面包系列：法棍、牛角包、巴黎贝果等。

2. 丹麦面包系列：丹麦酥、手撕包、蓝莓丹麦等。

3. 蛋糕系列：慕斯蛋糕、戚风蛋糕、千层蛋糕等。

4. 甜点系列：马卡龙、提拉米苏、巧克力泡芙等。

5. 其他产品：咖啡、果汁、茶饮等。

1.麻饼类: 酥皮麻饼,软皮麻饼,奶油麻饼,椒盐麻饼,豆沙麻饼。

2.混糖饼: 软混糖饼,酥混糖饼,丰镇混糖饼,冰糖混糖饼,蜂蜜混糖饼,牛奶混糖饼,玫瑰混糖饼。

3.麻花类: 奶油麻花,天津麻花,椰蓉麻花,夹心蜂蜜麻花,鸡蛋麻花,兄弟麻花,鲜奶麻花,椒盐麻花,包馅风味麻花,什锦麻花,休闲麻花,保健麻花,酥麻花,软麻花,***花。

怎么做发面饼最快？

从前用地瓜做过死面的，也就是地瓜和面粉直接和面不发酵的饼，烙出来微微的甜，口感也很好，但相比之下，我还是喜欢这种发面的饼，发面的地瓜饼能完全体现出地瓜的香甜，因为地瓜的作用而使面饼更加暄软，每一口都甜丝丝、暄暄软软的，太好吃。”

这种黄瓤的地瓜水分你很大，最适合做面食，提前蒸熟。我用了一个大地瓜，大约半斤重

把熟地瓜用个小叉子碾成泥状。小叉子操作很简单

放入面粉，加入酵母和糖

简单搅拌成絮状之后，在放入玉米油

最后和成一个软软的面团发酵成2倍大

发面饼的做法有多种，有千层饼，发面葱花饼，发面鸡蛋饼等。但是发面饼都有一个共同特点，经过发酵后烙出的饼都是暄软的，有利于消化，特别适合孩子和老人。今天就分享一款快速发面鸡蛋饼的做法，不用和面，筷子搅一搅，手不沾面，不用揉面，简单快速，烙出的饼还暄软好吃。

【食材】面粉500g，酵母5g，温水380g，鸡蛋2个，香葱，盐，油

【步骤】

1、把酵母倒入温水中，搅拌均匀，使其溶化，静止3分钟，激发酵母的活性。

2、盆中准备面粉，多次少量的倒入溶好的酵母水，边倒边朝一个方向搅拌，最后搅至成没有干面粉的粘稠状，粘稠度是可以用筷子挑起不掉即可，盖上保鲜膜，醒发2倍大。

3、香葱洗净，切碎，碗中打入鸡蛋，打散，加入盐、葱花，搅匀备用。

4、面团体积明显变大，扒开面团内部全是蜂窝状，面团不回弹也不塌陷，说明面团发酵刚好。

5、案板上多撒一些干面粉，用刮板把面团倒在干面粉上，不用揉面，借助干面粉把面团整理成条，揪成大小均匀的剂子。

6、双手沾上干面粉，把剂子沿边缘朝里折叠，整理出光滑面，按成薄饼即可，撒点干面粉防粘，再次醒发10分钟。

7、起平底锅倒入油，开小火，油热后放入饼坯，用刷子刷上一层鸡蛋液，盖上盖子。

豆浆的各种做法，你知道吗？

分享一下我的减脂早餐：

五谷养生豆浆

用料：黑豆10克，黄豆10克，黑米10，小米10克，燕麦10克，红枣20克，枸杞10克，山药50克。

做法：所有食材洗净，山药不去皮切小块，豆子也不用泡发，放到豆浆机里，水加至低水位，选五谷豆浆键，半小时后就好了！

营养搭配：

• 黑色食物补肾乌发。所以有黑豆黑米。
• 黑豆黄豆是很好的植物蛋白来源。但因为它其中的谷氨酸含量较低，但是米中的谷氨酸含量较高。所以豆浆一定要放点米，它的蛋白才可以很好地被身体吸收。
• 小米温养脾胃。
• 燕麦提供粗纤维，增加饱腹感。
• 红枣补气血。 红枣和枸杞提供甜味儿，所以不用加糖，是微甜的。
• 枸杞养肝肾。
• 山药补元气。

以上[_a***_]做出的豆浆是两人份。所以它的热量单人份只有130大卡左右。再加上一个鸡蛋80大卡和一份凉拌蔬菜20大卡。

这就是我的减脂早餐，总热量230大卡左右，营养美味滋补又低卡！

如果你想瘦得精神焕发，神***奕奕，那就试试这款营养五谷养生豆浆吧！

提到喝豆浆，很多朋友一定非常兴奋吧，毕竟一碗爽口的豆浆真的让人回味无穷，在清晨喝上一杯浓浓的豆浆，身心顿觉舒爽，又可以元气满满的开始新一天的工作，所以我们今天就来给大家介绍下豆浆的几种热门豆浆的做法，一起看看吧！

一、橘子豆浆

原料：黄豆40克，橘子肉60克，柚子肉30克

做法：

1、将黄豆浸泡好，洗净备用。将橘子肉、柚子肉、黄豆一起放入豆浆机中，加水，接通电源，启动豆装机。

2、待豆装制成后盛出，加入白糖揽拌均匀即可。

营养功效：橘柚中含有丰富的维生素C,而且受加热的影响较大

二、生菜豆浆

原料：黄豆60克，生菜叶15克 调料：沙拉酱6克

做法：

你好，很高兴回答问题，豆浆是人们早餐不可缺少的一道美食，营养丰富，有纯黄豆打的豆浆，有五谷豆浆，有黑芝麻豆浆等，可以说做法是多种多样，打豆浆我选择九阳豆浆机，当然现在的破壁机更好用，今天就给大家分享一个豆浆店里豆浆的打法。

1、纯黄豆豆浆，这个简单，黄豆半碗，加入清水浸泡六个小时，倒入豆浆机，加入清水，水不要超过水位线，按下五谷豆浆键，大约需要二十五分时，一份带着豆香味的纯豆浆就制作好了，如果想喝稠点就多交点黄豆，想赐稀点就少放点黄豆。

2、五谷豆浆，分别把黄豆、大米、小米、玉米碜浸泡六个小时，放入豆炎机，加入炒熟的花生米，同样按下五谷豆浆键，经过打磨，熬煮，再打磨，一碗带有米香味的五谷豆浆就出世了。

3、南瓜豆浆，把泡好的黄豆、大米放入豆浆机，加入切碎的南瓜粒，按下五谷豆浆踺，浓香型的南瓜豆浆就好了。

3、红枣豆浆，泡好的黄豆、大米放入豆浆机，加入去核切碎的红枣粒，花生粒，按五谷豆浆键，香喷喷的红枣豆浆就做好了，

4、黑芝麻豆浆，泡好的黄豆、大米、黑芝麻一块打，就0K了。

总之，想喝什么口味就放什么食材，像其他红豆豆浆，绿豆豆浆，核桃豆浆我就不一一列举了，希望能帮到你，有什么疑问或想喝其它口味，都可以下方留言，我会在看到后第一时间回复，感谢现看，拜拜，

到此，以上就是小编对于烘焙课鸡蛋饼的做法教案的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙课鸡蛋饼的做法教案的3点解答对大家有用。