烘焙小吃做法不用油：简单的烘焙美食？

本篇文章给大家谈谈烘焙小吃做法不用油，以及简单的烘焙美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自制小吃的做法大全
• 2、不放一滴油,如何做出好吃的排骨?
• 3、面包可以不放黄油吗?
• 4、做蛋糕能不用黄油吗?

自制小吃的做法大全

九款周末在家聚会自制小吃 蒜香鸡翅： 鸡翅剪成两半，加入葱姜，一勺料酒，两勺生抽，少许盐，水，胡椒粉腌制20分钟； 加入一个蛋黄，一勺淀粉抓拌均匀，热油炸至金黄。

九款周末在家聚会自制小吃女朋友都馋哭了 炸牛奶：准备材料：500mI牛奶，60g淀粉，30g白糖冷藏两小时；裹上鸡蛋液，裹上面包糠，裹上玉米淀粉；小火加热至粘稠，切成条，六成热油下锅炸至金黄出锅。

六款自制小吃 芋泥麻薯西米露 紫薯和芋头蒸熟。紫薯+芊头+炼乳。压成顺滑的泥状，颜色太深就再加点芋头。加适量牛奶用料理机搅打均匀或者直接混合搅拌均匀。

自制小吃！简单好做巨好吃！ 山药沙糖桔： 山药蒸熟加白糖。 加适量炼乳。 山药捏出洞。 放入沙糖桔。 包起来。 裹上椰蓉。

适合两个人居家的自制小吃 菠萝冰 制作方法：菠萝切小块泡盐水10分钟，冷水下锅，加白糖煮10分钟，冷却后装入容器放冰箱冰冻至微结冰即可。

【做法】将洋葱洗净后切成片，剥成洋葱圈。将鸡蛋打散，加入食盐或白糖搅拌，再筛入面粉搅拌成面糊。把洋葱圈放入面糊中，均匀裹上面糊，再放到面包糠里滚上一圈。

不放一滴油,如何做出好吃的排骨?

1、排骨在腌制时烤豆腐，豆腐洗净表面后切成薄片，烤好后先放在盘子里，然后从锅里烧油，再放入豆腐烤，两面变黄后，把豆腐好好地铺在一盘底部。

2、先切一点姜末，然后再切一点蒜末，都要切得碎一点，切好之后放到一个盘中备用，然后再切点葱花，切完之后也是要放到盘中备用。葱花要分两部分，一部分最后装饰用的，再切一点小米椒也是要装饰用的。

3、做法：①500g猪肋排洗净，冷水下锅，加葱2根，生姜五片，2勺料酒，煮开再煮2分钟，关火捞出洗干净。水倒掉。②调配黄金比例糖醋汁：1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+2勺白糖+3勺陈醋拌匀。

4、将排骨过沸水去血沫，捞出沥干待用。锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄。放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒。加约两斤水，烧沸后加盖改小火烧约一小时。

5、我们购买的排骨里面，它本身就是含有油质的，想不用油做出好吃健康不上火的糖醋排骨，也是非常的简单。在买排骨的时候，就可以请老板把排骨切成大小适中的小段儿。回到家里面，用流水冲洗干净之后。

面包可以不放黄油吗?

1、可以。面包里放不放黄油，对于吃面包的人无关紧要，但是做面包的人都知道，面包放黄油与不放区别还是有的。

2、不用黄油也能做面包。所需食材：高筋面粉300克、牛奶140克、白糖40克、盐1克、鸡蛋1个、酵母3克、玉米油25克。蛋黄液适量、白芝麻适量。

3、不用黄油也可以的，只不过少了点奶油味。但可多加点奶粉凑数啦。给个个配方：普通甜面包 用料：水、白糖、盐、食用油、奶粉、高筋面粉和酵母。

4、做面包可以不放黄油。因为做面包放黄油是油脂在调制面团时，油脂分布在面粉中的蛋白质或淀粉的周围形成油膜，从而限制面粉的吸水作用，使面团的延展性有所增强。

做蛋糕能不用黄油吗?

不适合，宁可用没 什么味道 的 色拉油 。但不加油是不行的啊，那样做出来的 蛋糕 不蓬松没有入口既化的 口感 。

可以的，可以不使用黄油，使用花生油。另外黄油属于固体油，奶香味比较浓，比较不好操作，也比较容易发胖，液体油可以用玉米油或者菜油，花生油可以用，花生油使用方便也好操作。

不用黄油做蛋糕，应该是可以的，有不少不加黄油做蛋糕的做法 蛋糕食材里的油脂，主要是为了使蛋糕的结构更细腻，更宣软，口感更柔滑，再就是使蛋糕的营养价值更高。

看做什么样的蛋糕，如果做戚风或海绵蛋糕一类的（平时[_a***_]里面的糕底），不用放黄油，只要放色拉油（玉米油等味道不重的油都行），如果是做玛芬一类的蛋糕，肯定是要放黄油的。

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