枣泥蛋糕的烘焙做法10寸,枣泥蛋糕的烘焙做法10寸图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枣泥蛋糕的烘焙做法10寸的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枣泥蛋糕的烘焙做法10寸的解答，让我们一起看看吧。

1. 10寸红枣戚风蛋糕的做法？
2. 8寸红枣古早蛋糕做法？
3. 怎么样做蒸的枣泥蛋糕？
4. 红枣蛋糕怎么做？
5. 枣泥戚风蛋糕怎么做？

10寸红枣戚风蛋糕的做法？

如下：首先，准备好以下食材：10寸戚风蛋糕模具、200克低筋面粉、6个鸡蛋、100克细砂糖、60克植物油、100克红枣泥、适量的水、适量的红枣干碎。
是将红枣泥加入戚风蛋糕的基本配方中制作而成。
红枣泥的加入可以增加蛋糕的香甜味道，并且红枣富含营养，有益于健康。
戚风蛋糕的制作过程中，面粉、鸡蛋、砂糖、植物油等配方的搭配和比例也是关键，能够使蛋糕口感松软、绵密。
在制作10寸红枣戚风蛋糕时，可以先将红枣泥与适量的水混合，搅拌均匀成红枣糊。
然后，将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中。
将细砂糖分次加入蛋黄中，搅拌均匀至糖溶解。
接着，将红枣糊和植物油加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
将低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中，搅拌均匀成蛋黄糊。
然后，将蛋白打发至硬性发泡，将打发好的蛋白分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
将蛋糕模具底部铺上油纸，将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡。
将模具放入预热好的烤箱中，以180度烤制约35-40分钟，直到蛋糕表面呈金***。
最后，取出烤好的蛋糕，待其自然冷却。
在蛋糕表面撒上适量的红枣干碎，即可享用美味的10寸红枣戚风蛋糕了。

8寸红枣古早蛋糕做法？

密封备用。此时把烤盘中加入2cm水，放入烤箱中层上下火150度开始预热

6.取出冷冻的蛋清，加入所有糖和柠檬汁开始打发，中途整理盆边缘蛋白霜，打发至中性偏干性发泡，提起打蛋头有小弯勾，打蛋器调到低速整理蛋白霜至细腻状态

7.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。再把面糊全部倒入蛋白霜中，翻拌均匀

8.从高处把面糊倒入垫油纸的模具中，纳搭轻轻震动两下，震出大气泡

9.把模具放入加了水的烤盘中，烤箱中层上下洞敬拿火150度烘烤70～80分钟左右

10.出炉提着油纸脱模，并把油纸撕开，晾凉后切块

怎么样做蒸的枣泥蛋糕？

要制作蒸的枣泥蛋糕，首先需要准备好材料：鸡蛋、枣泥、低筋面粉、白糖、和水。

将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀，再加入枣泥搅拌均匀，接着加入低筋面粉和泡打粉，并搅拌至无颗粒。

将蛋糊倒入模具中，用刮刀刮平表面，隔水蒸15-20分钟即可。切成块状后，可撒上些许粉状糖粉点缀，即可美味享用。

红枣蛋糕怎么做？

红枣有补中益气、养血安神之功效，红枣蛋糕不止一种制作方法，可根据每个人的口味来改变，下面分享一种红枣蛋糕的做法，一起来看看吧。

1、搅拌机中加入红枣和水。

2、启动搅拌机。

3、搅拌成红枣泥。

4、红枣泥加入蛋黄中。

5、搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉备用。

7、蛋清中挤入柠檬汁。

8、放入适量白糖。

9、用机器打发。

枣泥戚风蛋糕怎么做？

平时人们吃的枣糕都是海绵蛋糕，戚风蛋糕要较之松软，口感更好，这里分享给大家一款超级好吃的枣泥戚风蛋糕做法

以下是一个8寸蛋糕的量，鸡蛋5个，蛋白蛋黄分离

一；面糊部分

1干净不锈钢盆加入水120g

2玉米油70g

3低筋面粉150g

4玉米淀粉30g

5泡打粉2g

搅拌成团，加入枣泥80g

搅拌均匀，分次加入蛋黄

1、红枣去核，称取160g，洗净后放锅里蒸半个小时，晾凉待用。往蒸好的红枣加少量水，用打蛋器打成枣泥。

2、往枣泥加入50g烘焙油和80g牛奶。我直接用的炒菜的食用油和果果的配方奶粉冲调的牛奶，用普通牛奶应该也行。用打蛋器搅拌均匀。

3、加入80g低筋面粉和10g玉米淀粉，注意面粉一定要过筛后才能加入。用打蛋器低速搅拌均匀。

4、蛋清蛋白分离，蛋黄直接加入枣泥中，注意放蛋清的盆一定要无油无水擦干净，否则对蛋白是否能打发成功影响很大。用打蛋器低速搅拌均匀枣泥和蛋黄待用。

5、往分离好的蛋清里加入几滴白醋或柠檬汁，有助于打发。

6、打奶油。糖可分多次放入

7、往枣泥中加入三分之一打发好的蛋白，用刮刀搅拌均匀。注意也是和打发蛋白一样不能打圈圈，来回搅拌，否则会消泡。再加入剩余的蛋白，继续搅拌均匀，不露白即可。

8、把搅拌均匀的枣泥倒进蛋糕活底模具中，震几下震出气泡，震不出也没关系。

9、把模具放进提前几分钟预热好的烤箱中，可以在打发蛋白后预热烤箱。烤箱内温度为170°，时间设定为一个小时。注意外面设置的温度和里面的温度是有差异的，我的烤箱外面温度设置为130度左右里面的温度就达到170度了，每个烤箱不一样，建议买个烤箱温度计。

10、从几十公分处自由落体式摔下两三次，倒扣晾凉。晾凉后就可以脱模啦！

到此，以上就是小编对于枣泥蛋糕的烘焙做法10寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于枣泥蛋糕的烘焙做法10寸的5点解答对大家有用。