烘焙芝麻汁拌苦苣的做法,烘焙芝麻汁拌苦苣的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芝麻汁拌苦苣的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芝麻汁拌苦苣的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌苦菊的做法？
2. 紫苦苣的家常做法？
3. 炝拌苦苣的做法？

凉拌苦菊的做法？

1、首先花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。如图所示：

2、接着苦菊清洗干净备用（因为一会要凉拌生吃的，要用家里的饮用水）。如图所示：

3、准备少许盐 、适量生抽、一勺陈醋 、适量白糖 、适量香油，把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。如图所示：

4、苦菊和花生拌一起。如图所示：

5、最后再倒入调料拌匀即可，如图所示：

拓展资料：苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。

苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因其有清热解暑之功效，受到广泛的好评。

1、第一步我们先将冷油倒入冷锅中，不用加热油，倒好油后放入花生豆小伙开始慢炸。期间不断用筷子来回拨动花生豆。变色后出锅，撒少许盐拌匀。放置一半搅拌。

2、第二步苦菊洗净切成段。一定要撕开一片一片仔细洗，否则容易存沙子，装入盘中备用。

3、第三步苦菊处理好，将葱蒜切成模末，放入一个小碗中，饭后放入适量的盐、糖、白芝麻，倒入适量的生抽。搅拌均匀开，备用。

4、第四步拌好料汁后，将比炒菜多一些的冷油倒入锅中，将油烧热后倒入拌好料汁的碗中。在稍微搅拌一下即可。

5、第五步将调好的料汁倒入苦菊中，再放入炸好的酥脆花生豆拌匀。

6、第六步搅拌均匀后就可以装盘，口感清爽，味道鲜美。

做法：

1. 花生米过水10分钟捞起待用

2.锅里加入适量食用油，倒入花生米，小火翻炒均匀，一定小火不停翻炒。

3.听到花生爆出霹雳巴拉的声音，声音由多转少甚至停止停火，倒入盘中。

4.倒入盘中的花生要摊开散热。

5.苦菊洗净用凉开水过一遍水，沥水，再用吸油纸吸去多余水分，切成段

6.把切段的苦菊放入容器，倒入生抽、醋。

7.倒入适量香油，搅拌均匀。

8.倒入炒熟凉透的花生米， 翻拌均匀倒入盘中。

紫苦苣的家常做法？

1.首先把要用的食材洗净。 凉拌菜一点要清洗干净。把水里面加点盐，面粉泡一泡，再用过滤的纯净水冲洗几遍，沥干水份备用。 千禧果用小刀从中间一分为二哈！

2.准备一个大碗，把所有食材放进去。把凉拌汁调好。装凉拌汁的小碗忘了拍😁 咔嚓～来

3.把调好的汁淋进去，拌哈！开吃～

1/9 紫甘蓝洗净，苦苣洗净用凉开水浸泡一会儿沥干水份备用。

2/9 紫甘蓝切成细丝备用。

3/9 准备一个大点的盘，苦苣用手撕小段摆盘，紫甘蓝铺在上面。

4/9 沙拉酱备好。

5/9 淋上适量沙拉酱。

6/9 撒上适量花生米。

7/9 撒上适量芝麻即可。

炝拌苦苣的做法？

1.将苦菊撕成小段；

2.起锅倒入清水，加入花椒、蒜片、姜片、香叶、大料，煮开后捞出香料；

3.锅中加入陈醋、生抽、白糖、芝麻香油、盐，然后关火，把料汁倒在碗中，晾凉备用；

4.将苦菊放入碗中，加入炸花生，再把料汁倒进去，搅拌均匀即可。

主料

苦菊三两、红彩椒各一个、米椒适量、蒜适量、黄彩椒适量

辅料

香油适量、香醋2匙、生抽适量、盐4克、鸡精共3克、白糖2匙、胡麻油2匙、味精适量

1. 苦菊取根，撕开！彩椒，米椒，蒜瓣都洗干净备用

2. 洗好的苦菊放盆里面，蒜剁末，米椒切段放苦菊上面！彩椒切块，油炸花生米备好

3. 锅里面倒油烧热炝一下米椒和蒜末！加花生米，彩椒

4. 加所有的调料拌匀即可

5. 一盘菜出炉啦

6. 如果你不喜欢吃彩椒的话可以加番茄，乳瓜！

到此，以上就是小编对于烘焙芝麻汁拌苦苣的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芝麻汁拌苦苣的做法的3点解答对大家有用。