烘焙美食场景描写片段摘抄,烘焙美食场景描写片段摘抄大全

kodinid 2024-12-13 43

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  1. 唐代时期的饮茶之风是如何发展的?
  2. 为什么有些学霸,私下明明很努力学习,但对外却说自己没怎么学?

唐代时期的饮茶之风是如何发展的?

茶文化深蕴着中华民族文化的精华,中华茶文化博大精深,在唐代已形成了严谨的完整体系。据说,唐代茶文化的迅速发展,还与中唐以后唐王朝的禁酒措施有关。

 

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(图片来源网络,侵删)

唐朝自唐肃宗乾元元年(758年)开始在长安“禁酒”,规定除朝廷祭礼飨燕外,任何人不得饮酒。这造成长安酒价腾跃高昂。杜甫有“街头有酒常苦贵”的诗句。民间禁酒,价又极贵,文人无提神之物,茶又有益健康,不好喝茶的也改成喝茶。故《封氏闻见记》说:“古人亦饮茶耳,但不如今溺之基,穷日尽夜,殆成风俗,始于中地,流于塞外。”唐代疆域广大,许多边疆民族都通贡称藩,朝廷以茶待使节,并加以赏赐,从此茶和中原茶文化又传入边疆。

 

唐代饮茶不仅已深入社会各阶层,而且更进一步与文人诗会、僧人修禅、朝廷文事、对外交流联系起来。这切都成为茶文化正式形成的社会机缘。特别是茶与宗教的紧密联系,它容纳儒家的亲和内省,佛的内敛、禅定以及道家的质朴、平和。

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唐代佛教特别盛行,僧人坐禅均以茶提神清心,几乎寺必有茶,僧必善茗。陆羽从小在佛寺中长大,与佛教僧徒联系甚多甚密。

《茶经》的问世标志着我国茶文化的繁荣。陆羽《茶经・七之事》中记述了与饮茶有关的佛***有三人:一个是《艺术传》中的单道开,一个是《续名僧传》的释法瑶,另一个是《宋录》中的昙济道人。神宗认为“迷即佛生众,悟即众生佛”;心神清静便能通佛之心,而饮茶能“清我神”,故有“茶禅一味”、“茶佛一味”之说。

 

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唐代的茶文化还体现在以诗词、绘画、书法歌舞、戏曲等多种文艺形式表现出茶的无比魅力,包融哲学、经济宗教、民俗、礼仪、历史、旅游、教育、科研、医学、陶瓷、食品等诸多方面的文化内涵。




唐代饮茶分为煮茶与酌茶两步。

1、煮茶分成三个阶段,即“三沸”。

当水煮到出现鱼眼大的气泡,并微有声时,是第一沸。这是根据水的多少加入适量盐调味,尝尝水味,不要因为味淡而多加盐。

当锅边缘水如连珠时,是第二沸。舀出一瓢开水后,用竹夹在水中搅动成水涡,使水沸度均匀,用量茶小勺量取茶末,投入水涡中心,再加搅动。

过一会儿,水面波浪翻腾着,溅出许多沫时,也就是三沸。

将原先舀出的水倒回,使开水停沸,生成茶沫。此时,要把茶沫上形成似云母的一层水膜去掉,因为它味道不正。“三沸”之后,不宜接着煮,因为水老,不能再饮用。煮茶的水不能多加,否则味薄。

2、酌茶,即用瓢舀汤向茶盏分茶,其基本要领是使各碗沫饽均匀。从锅中舀出第一碗茶汤叫隽永。隽味永长的意思,也指最好的东西。固出放在熟孟里面,以备止沸和育华时用。

如煮一升水,可分作五碗,每碗的沫饽要均匀,要喝到鲜香、味浓的茶,除隽永夕卜,一锅煮出的头三碗最好。较次的一等的多煮到五碗。若数个客人,用隽永水补给喝不足的人。

扩展资料:

饮茶起因

什么有些学霸,私下明明很努力学习,但对外却说自己怎么学?

这种情况是真有的!我见多了。为什么会这样呢?第一,他们怕别人模仿自已,而导致超越自己。所以逢人就说我没怎么学,可能是运气好吧!第二,也有一部分学霸故弄玄虚,搞得神神秘秘,说自己也没有怎么学,以证明他们比我们聪明,掌握了好方法,但向他们讨方法,他们又不说。

他们能成为学霸自然有他们的过人之处,但是我就不喜欢他们故意放烟雾弹的作为,我敢肯定的是:学霸一般都自己摸索有适合自己的学习方法,都很拼命去学习的,都善于挤时间来学习!放学后有可能上了一个补习,还要上第二个补习。所以,你们千万别给他们骗了!其实他们努力的程度你是想象不到的!


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