烘焙原料计量规则最新,烘焙原料计量规则最新版

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料计量规则最新的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙原料计量规则最新的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙里的“tsp”和“tbsp”是什么意思？
2. 做蛋糕没有秤怎么知道克数？

烘焙里的“tsp”和“tbsp”是什么意思？

tsp=teaspoon 3小匙

tbsp=tablespoon 1大匙

1大匙(tablespoon)=3小匙(teaspoon)=15ml

烘焙计量容量换算：

20 mL = 1 tablespoon

60 mL = 1/4 cup = 2 fl oz

80 mL = 1/3 cup = 2 3/4 fl oz

125 mL = 1/4 cup = 4 fl oz

做蛋糕没有秤怎么知道克数？

如果没有秤，可以通过容量或体积的方式来估算材料的克数。例如，可以使用量杯或勺子来测量液体或干粉材料的体积，然后根据不同材料的密度来计算其重量。

另外，也可以根据蛋糕食谱中的比例来估算各种材料的重量，比如以面粉为基准，按照面粉与其他材料的比例来计算其重量。虽然这种方法不够精确，但在家庭烘焙中是可行的。

到此，以上就是小编对于烘焙原料计量规则最新的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料计量规则最新的2点解答对大家有用。