大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙孜然羊排做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙孜然羊排做法大全的解答,让我们一起看看吧。
煮过的羊排怎样做孜然烤羊排?
如果你有已经煮熟的羊排,想要制作孜然烤羊排,可以按照以下步骤进行:
- 煮熟的羊排
- 孜然粉
- 辣椒粉(可选)
- 大蒜粉或新鲜大蒜(切片或捣碎)
- 盐
- 黑胡椒
- 橄榄油或其他植物油
碳烤孜然羊排的做法?
原料:羊排6根;
1把羊排切好要的份量去边边,用叉子把羊排扎上好多小孔,把洋葱去皮切丝,把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水一起拌均匀;
2戴上一次性手套,把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上。用保鲜袋把羊排包好,隔着保鲜袋对羊排进行多次的***,让羊排更入味;
3把剩下的腌料倒在保鲜袋里,和羊排一起包好,放在冰箱冷藏室里腌制12小时;
4烤羊排之前,把腌制的羊排提前拿出一小时,把烤箱200°用上下功能预热5分钟,把腌制好的羊排和洋葱块一起用锡箔纸包好,将锡箔纸四周包严,放在烤架上,用200°度先烘烤50分钟。
5将羊排取出,去掉锡箔纸,两面都撒上孜然粉,继续用250°火力烤10分钟左右外表酥黄即可。
孜然羊排的做法?
做法步骤
1· 准备原料:羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用,大葱半根、 姜10克、大蒜5瓣、花椒10粒左右、孜然粒8克、孜然粉5克、辣椒粉5克。
2· 大葱切段、姜切片备用。
4· 盖上锅盖大火炖煮。
干锅孜然羊排做法?
原料:羊排、洋葱、芹菜、花生油、盐、花椒、玉米淀粉、白芝麻、孜然粒、辣椒粉、生抽、味精、麻椒、蒜蓉、辣椒。
做法步骤:
第1步、辣椒洗一下,剪两刀。
第2步、凉水浸泡二十分钟。
第3步、羊排适量。
将青红椒切成小段,大蒜切成蒜末儿备用。
清洗干净羊排,切成小块,用盐、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒抓匀,腌制一下。
锅内倒油,放入羊排煎,煎到羊排表面干焦状,用筷子戳进羊肉内,不会有血水往外冒。
到此,以上就是小编对于烘焙孜然羊排做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙孜然羊排做法大全的4点解答对大家有用。
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