大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园烘焙美食萝卜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍幼儿园烘焙美食萝卜的解答,让我们一起看看吧。
清远步步高的萝卜糕的做法?
用料:萝卜 一个 约一斤粘米粉 300g玉米淀粉 50g腊肠 冬菇 虾米 干贝 水 350g
步骤 1
萝卜刨成丝
步骤 2
虾米、冬菇泡水泡软切粒,腊肠开水煮软切粒、,另外切一块萝卜摩成萝卜蓉(这次非常规做法,懒人就把这一步跳过吧
步骤 3
先把虾米、冬菇、腊肠炒香,
步骤 4
再下萝卜丝炒软身。
步骤 5
广东萝卜糕怎么做?
一、用料:
白萝卜 480g、粘米粉 280g、澄粉 90g、腊肠 100g、腊肉 50g、虾米 50g、瑶柱 50g、盐 8g、糖 5g、清水 500g
二、做法步骤:
1、480g萝卜洗净后去头尾,用擦板擦丝。
3、泡凉后,挤干水分备用。
4、50g虾米、50g瑶柱洗净用水泡软,约10分钟。
5、泡好的虾米和瑶柱切碎备用。
6、100g腊肠、50g腊肉洗净切小粒,热锅下腊肠、腊肉,炒出油分。
7、继续放虾米、瑶柱碎炒香,盛出备用。
第一步,首先准备一根白萝卜,将其仔细清洗干净后,削去白萝卜的皮,然后将其切成细细的丝,切好的萝卜丝放入一个容器中,加上点食盐,用筷子搅拌均匀,静置腌渍一会;

第二步,这个过程中,香菇事先放入水中泡发,然后去掉根蒂并且挤干水分,切成小碎丁,腊肠1节,同样也将其切成小碎丁,花生事先炒熟,用擀面杖将其擀碎,准备点香葱切成末;

第三步,炒锅中添上适量的食用油,先放入腊肠丁,煸炒至透明的时候,将虾米、香菇和花生碎一同放入锅中,小火慢慢煸炒,直到将其所有的食材都炒熟,即可关火盛出晾凉;

第四步,待萝卜丝中的水分逼出后,倒掉水,然后在萝卜丝中加入粘米粉,同时将其他炒好的食材一同放入其中,用手将其抓拌均匀,准备一个蒸盘,刷上点食用油,将拌好的萝卜馅放入;

第五步,上锅蒸制半个小时,蒸熟后取出将其晾凉,然后切成片,锅中添上少许油,放入处理好的萝卜糕,小火慢慢煎至两面金黄,即可出锅享用。
原料:粘米粉350克,澄份(玉米粉)50克,白萝卜900克,腊肉或香肠200克,香菇3-4朵,虾仁2大汤匙,盐1-2茶匙,胡椒粉少许,味精少许,葱末少许,水600-750毫升。 做法:
1)粘米粉和澄份混合,用水调匀使之溶解成粉浆。
2)白萝卜去皮切成丝,腊肉或香肠切丁,香菇用热水泡软切成片。
3)炒锅里加入3大汤匙的色拉油加热,加入葱末,腊肉或香肠,香菇和虾仁翻炒,待香味出来后加入萝卜丝同炒,加入调料盐,味精,胡椒粉和花椒粉拌匀,然后盖上锅盖闷3-5分钟。
4)打开锅盖,把火关小,然后浆粉浆慢慢淋入锅中,炒成糊状萝卜糕浆。
5)取一容器,先抹少许色拉油再把炒好的糊状萝卜糕浆盛入容器中,抹平,然后放入蒸笼蒸50分钟后,拿出来放凉后切片。
6)把切好片的萝卜糕放入炒锅里煎一下,就可以吃了,蘸辣椒酱味道会更美。
白萝卜600g(约一大条),清水500,在来米粉300g,清水300g
做法
将材料备齐全后,将容器内部铺上烘焙纸。将白萝卜洗净去皮,刨成丝。
将白萝卜和清水500g一起加入锅内,煮至沸腾。等它们沸腾的同时,将在来米粉和清水300g搅拌均匀至无粉粒状态,并加入少许盐。
将粉浆加入沸腾的步骤二,并以小火慢慢拌至均匀且成团。成团后即可挖到铺好烘焙纸的容器内,并用刮刀压紧铺平。入电锅内蒸1.5个小时。(外锅约5杯水)
到此,以上就是小编对于幼儿园烘焙美食萝卜的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园烘焙美食萝卜的2点解答对大家有用。
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