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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包的做法大全牛角包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙面包的做法大全牛角包的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛角包的多种吃法？
2. 怎样做小牛角可颂面包？
3. 波兰种牛角包的做法？
4. 海滨宾馆牛角包做法？

牛角包的多种吃法？

牛角包是一种非常受欢迎的糕点，可以单独食用，也可以搭配其他食材一起食用，下面介绍几种比较常见的吃法：

1. 单独食用

牛角包本身就是一种非常美味的糕点，可以直接单独食用，搭配咖啡或茶一起享用，口感十分不错。

2. 加入酱料

在牛角包上加一些酱料，如奶油、果酱或巧克力酱等，可以让牛角包的口感更加丰富，更具层次感。

3. 做成三明治

将牛角包切开，加入火腿、鸡肉、生菜、蔬菜等，可以做成美味的三明治。此外，还可以加入酱料和调味料，口感更佳。

4. 做成披萨

将牛角包切成薄片，搭配各种食材，如番茄酱、芝士、火腿、蔬菜等，可以做成美味的披萨。此外，还可以根据自己的口味加入其他的调料和香料。

5. 做成甜点

1、将可颂从冰箱中取出，放在铺好纸的烤盘上，常温解冻30-40分钟



2、将黄油融化成液体，倒入杏仁片中，用筷子轻轻拌匀，倒入细砂糖，混合均匀即可



3、待可颂解冻好后，撒上杏仁糖即可放入提前预热好的烤箱中，170℃中层烘烤15分钟（具体根据自家烤箱的脾气来，烤至上色金黄即可）

怎样做小牛角可颂面包？

牛角包的做法步骤

1. 高粉和低粉过筛。

2. 中间挖个洞，放入牛奶和水以及酵母，混合搅拌。

3. 再加入白糖和盐混合均匀。

4. 面团揉到没有硬块就可以了。然后盖膜（我盖的纱布）发酵到2倍大。现在天冷，我放在烤箱里，开启发酵功能2分钟左右关闭，里面放一碗开水，摸烤箱门，感觉温度低了点再开启发酵功能2，3分钟的样子。

波兰种牛角包的做法？

1、用料：高筋面粉150克、低筋面粉20克、鸡蛋1个、食盐3.5克、元贞糖30克、荷兰乳牛乳酪牛奶100毫升、水30毫升。

2、温热的牛奶和水把酵母融化，倒入过筛的高粉低粉鸡蛋糖盐牛油，混和搅拌成面团 ，等待1小时发酵到2倍大小。之后放入冰箱冷藏0.5小时。

3、将面团擀成长方形，将马其林油擀成1/2长方形，对其放到长方形的面饼一半上，另一半面饼折过来盖上马其林，将所有的边捏合起来，不要露出马其林，擀面杖擀成1.5cm面饼。放入冰箱冷藏1小时。

4、取出面饼，叠被子的样子叠成4层，继续擀成2cm左右的面饼就可以切成长的等腰三角形了。在三角形底边剪一个2cm左右的口，底边的2个角往顶角的方向拉，剪口位置2边都叠一个小衣角一样的折，往顶角方向卷过去，牛角包的雏形就成形了，静止发酵30分钟。

5、烤箱上下加热200度预热5分钟，放入刷上蛋黄的牛角包，烤15－20分钟就可以出炉了。

牛角包（最详细）做法如下

高粉 600g，细砂糖 80g，牛奶 260g，玉米油 50g，鸡蛋 2个，蛋黄 1个，酵母 8g，黑芝麻 少许

方法/步骤

1、首先准备好所用的材料。

2、找一个干净的盆把所有的材料都倒进去，用筷子搅拌成棉絮状。

海滨宾馆牛角包做法？

原料：高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水130ml、奶粉10g、

制作过程：

1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。

2、选择发面工作档和面。

3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。

4、第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5、将面团分割两份，取其一擀成薄厚均匀的面片；切去边角，分成等腰三角形面片。

6、由三角形面片底边卷起呈牛角状。

7、面包生坯整理好，排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。

8、发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。

到此，以上就是小编对于烘焙面包的做法大全牛角包的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包的做法大全牛角包的4点解答对大家有用。