红豆烘焙糯米糍的做法窍门,红豆烘焙糯米糍的做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆烘焙糯米糍的做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红豆烘焙糯米糍的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐红豆糯米糍做法？
2. 红豆泥糯米糍怎么做？
3. 红豆糯米糍粑的做法？

豆腐红豆糯米糍做法？

食材清单：

内酯豆腐 1盒 、 糯米粉 150g 、 糖 80g 、 红豆沙 120g 、 椰丝 适量

做法步骤：

1、先把内酯豆腐，从盒中取出，静置15分钟左右。

2、然后把糯米粉，糖，豆腐放在一个大碗中，拌匀。

3、准备一个盘子，里面装一些糯米粉，用来防止粘手。

4、好了，现在可以开始准备捏你的糯米团了（这里呢，我找到了一个小窍门，就是你可以用一个勺子挖一勺把它放在糯米粉的的盘子中滚一圈）这样你在包的时候能就不会这么粘手了，把它摊平，然后把豆沙馅包进去，滚圆就可以了。

5、取一个干净的盘子表面刷一层油，把做好的糯米团放在上面，大火蒸四分钟左右即可。

6、最后一步，把蒸好的糯米团放在椰蓉里滚一圈，放进纸托里就完成啦。

红豆泥糯米糍怎么做？

红豆泥糯米糍的制作方法如下：首先，将糯米浸泡2小时后蒸熟。然后将红豆煮熟并捣成红豆泥。

接着将煮熟的糯米和红豆泥混合搓匀成团，并分成小份。

将每份团搓圆后压扁，包入红豆泥搓成圆球。

最后将圆球在糯米粉中滚一遍，即可制作成红豆泥糯米糍。这种美味的甜品口感软糯，甜而不腻，是一道深受人们喜爱的传统甜点。

原料：红豆、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、水。

做法步骤：

1、红豆煮熟加糖、牛奶碾成泥揉成一个个小团子。

2、糯米粉、玉米淀粉10：1比例过筛到一个盆里加糖搅拌，加牛奶跟少量水搅拌成糊状。

3、待锅开后隔水蒸15分钟拿出晾凉。注意，蒸好要放在另一个容器里，最好事先洒一些炒好的粉，然后再拿保鲜膜盖住。洒粉的目的是取出来时不黏连，盖保鲜膜是防止最上面一层风干。

红豆糯米糍粑的做法？

食材用料

糯米1000克，红豆馅250克，水适量

做法如下：

1

圆糯米清洗干净后，倒入糯米两倍的水，浸泡一个晚上，最少也要浸泡四个小时以上。

2

蒸盘上铺上湿润的纱布，将泡好的糯米倒入蒸盘，用蒸煮键将糯米饭蒸熟即可。

3

蒸好的糯米饭颗粒晶莹，空口吃都很美味呢，每次做糍粑我都要偷吃好多哈哈。

4

1.把黑米和红豆用清水浸泡1个小时，然后放入高压锅煮30分钟，直到红豆软烂。

2.放入红糖待融化后关火，倒入适量的糯米粉搅拌，直到馅料黏稠的状

3.将糯米粉和30克玉米淀粉混合在一起，倒入250克温水，30克食用油，搅拌至糊状，糊糊提起打蛋器成一条线。

4.然后将面糊放入蒸锅里大火蒸20分钟，把糯米面糊蒸熟。

5.蒸熟的糯米面晾凉，戴上一次性手套，取一块面团揉圆按扁

6.接着在糯米面面团中包入馅料，收口捏紧实，再滚一圈黄豆粉即可

原料:糯米粉 (250g)、牛奶 (250ml)、细砂糖 (50g)、红豆馅适量

方法

1首先把50克细砂糖和250毫升牛奶搅拌

2完成后，分3次加入250克糯米粉

3搅拌均匀后就拿去锅内蒸10-15分钟左右，这样蒸好是糯米团了

4蒸好糯米团无论多热也好，都迅速搅拌，不要冷了再搅拌

5搅拌好的糯米团很热的，不能包红豆馅，太热沾手套。自然冷却10-15分钟左右，大概是有点余温的时候可以包了

6自然凉后，带上手套，拿小量的糯米团，压扁在手中包裹红豆馅，就是包汤圆的那样包好，包好放在粘椰蓉的盘子，粘好后可以不用纸托放在碟子内就可以了

到此，以上就是小编对于红豆烘焙糯米糍的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆烘焙糯米糍的做法窍门的3点解答对大家有用。