烘焙豆沙包椰蓉的做法,烘焙豆沙包椰蓉的做法窍门

kodinid 2024-12-13 39

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙豆沙椰蓉做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙豆沙包椰蓉的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 椰蓉豆沙卷怎么做?
  2. 生椰蓉怎么吃?
  3. 糯米豆沙包的家常做法?

椰蓉豆沙卷怎么做?

1、高筋面粉、玉米粉、水、白糖酵母全部倒入面包机,和成面团

2、放在温暖处发酵到二倍大,发酵好的面团排气,充分揉匀后分成均匀剂子

烘焙豆沙包椰蓉的做法,烘焙豆沙包椰蓉的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

3、用擀面棒擀成圆片,包入适量红豆沙馅,封好口后,搓成圆形。

4、放入笼内醒发20分钟,冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟,不揭盖,继续焖3分钟即可。

材料

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(图片来源网络,侵删)

豆沙馅:红豆沙500克,花生油150克,冰糖150克,盐适量

面皮糯米粉250克,粘米粉250克,水适量

椰蓉:椰蓉适量,糖适量,水适量

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(图片来源网络,侵删)

步骤

1.将豆沙馅的红豆浸泡过夜,放入大锅中,加入适量的水煮沸,然后倒入开水中焯水,沥干水分备用。

2.将花生油放在锅中烧热,加入冰糖煮至糖溶化后倒入豆沙中,加入适量盐,炒至干爽,备用。

3.将糯米粉和粘米粉混合均匀,加入适量的水(约500ml)搅拌成均匀的面糊

4.将一块保鲜膜放在桌面上,将一勺面糊放在保鲜膜上,用铺摊铲将面糊摊成一张薄薄的面皮,面皮的大小可根据个人口味决定。

1.糯米洗干净泡了一夜

2.放电饭煲里加水漫过米一点点按煮饭功能即可

3.盛出米饭放白糖、炼乳黄油搅拌均匀4.砧板上放一层保鲜膜撒上椰蓉平铺

5.将饭放上去再撒点椰蓉盖上一层保鲜膜6.用擀面杖擀平整成长方形

7.撕掉上面一层保鲜膜放豆沙抹均匀

8.连着下面的保鲜膜一边卷一边拿开保鲜膜

9.卷好后再撒上椰蓉包裹.。

10、刀上抹点油,切段装盘,非常好吃

生椰蓉怎么吃?

如下:

1、椰蓉可以冲开水喝,但椰蓉用开水冲着喝,口感并不理想,因为椰蓉是已经烤干了的椰肉碎末它是一种口感香脆的存在,如果用它冲开水喝会让它的香脆口感消失,不能让人体会到椰蓉的原有魅力。

2、椰蓉有多种不同吃法,它不但能用开水冲着喝,还能制成椰蓉奶冻,在做的时候准备鲜奶500克,全脂奶粉适量,白糖和玉米淀粉以及钛***,还有奶油都要适量准备一些,把准备好的这些材料全部入锅煮成浓稠的膏状,然后取出放在容器中抹平,入冰箱冷藏,3~4小时,取出以后切成块在它表面粘上椰蓉就能吃。

3、椰蓉还能用来做饭团,在平时人们蒸米饭时,如果蒸的太多出现了剩饭,就可以用它来做饭团,在做的时候需要准备适量豆沙馅和椰蓉,把豆沙馅放在米饭中包紧,然后把它制成团状,再放到椰蓉中滚动一圈就是美味的椰蓉饭团。

糯米豆沙包的家常做法?

食材用料

糯米粉200克

豆沙馅100克

方法/步骤

1/3

糯米粉加入开水烫面 再揉成一个光滑的面团;

2/3

再分成八个等份的小剂子,团圆压扁备用;

豆沙馅搓成长条 再分成八个等份的小剂子 搓圆备用;

3/3

材料准备:花芸豆、黄米粉、糯米粉、温水、豆沙馅

制作步骤:

第一步:

将花芸豆洗净后,把它放入高压锅中,加水煮开。如果条件允许的话,提前在水中浸泡一夜,会煮得更好。

第二步:豆子煮熟后,留少许水,用勺子捣成泥,加少许糖(最好不要加多,以免发胖),然后将它们制成小球。 一般很多人都是第二天做的,所以把准备好的馅料放在冰箱里冷冻

主料:南瓜泥100克、糯米粉150克、豆沙60克

辅料:竹炭粉少量、牛奶少量

1、蒸熟的南瓜泥取100克,注意我用的贝贝南瓜,水分很少

2、加入糯米粉揉成团

3、贝贝南瓜水分少,可以少加一点点牛奶,南瓜面团不能偏干,也不能太软

4、豆沙分六份,每份十克,具体根据自己喜欢调整

5、南瓜面团平均分六份,预留一点备用,然后包馅

6、预留的南瓜面团加入一点点竹炭粉揉均匀

7、保鲜膜包好。擀开备用

8、包好的南瓜糯米豆沙包用牙签压出南瓜形状

到此,以上就是小编对于烘焙豆沙包椰蓉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙豆沙包椰蓉的做法的3点解答对大家有用。

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