大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙大理石吐司的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙大理石吐司的做法的解答,让我们一起看看吧。
大理石面包吐司的做法?
大理石面包吐司,又称作大理石纹吐司,是一种外观带有漂亮大理石纹理的面包。它的制作过程结合了面包的基本做法与面团着色的技巧,以下是制作大理石面包吐司的步骤:
材料:
- 强力面粉 500克
- 温水 约300毫升
- 糖 25克
- 盐 5克
- 酵母 7克
- 植物油 适量
步骤:
怎样做大理石纹吐司?
大理石纹吐司的制作步骤如下:
制作面团:将除黄油外,全部主料放面包机的搅拌桶里面选择IMIX程序开始搅拌。一个程序结束后就可以开始发酵。
等面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大气泡就可以加入室温软化的黄油。选择IMIX程序搅拌。
当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大气泡即可。
一个小时后面团发至两倍以上大即可。
揉面排气:将面团拿出,放到操作台上,用手掌用力将面团拍出气体,揉面约5分钟左右,将面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大气泡即可。
将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。
乳酪花生云朵汤种吐司做法?
乳酪花生云朵汤种吐司的制作步骤:
材料:
汤种:高筋面粉:50克牛奶:250克
主面团:高筋面粉:350克细砂糖:50克盐:5克鸡蛋:1个牛奶:100克酵母:5克黄油:30克
花生馅料:花生酱:适量
步骤:
准备汤种:将高筋面粉和牛奶混合在一起,搅拌均匀。放置室温下静置2小时,然后放入冰箱冷藏过夜。
取出冷藏的汤种,将其放置室温下回温至室温。
准备主面团:将高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶和酵母放入搅拌碗中,搅拌均匀。
加入回温的汤种,继续搅拌至面团成型。
将黄油加入面团中,继续搅拌至面团光滑有弹性。
将面团放入盖上湿布的容器中,进行发酵,直到面团发至两倍大。
紫薯和什么食材搭配好吃?
紫薯,广泛分布于亚洲其它热带地区。其富含蛋白质、、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
紫薯可以做成的美食有很多,下面简单列举几个美食食谱作为参考:
酸奶紫薯泥
紫薯银耳羹
紫薯糯米糍
紫薯粥
紫薯芝麻饼
紫薯馒头
紫薯鸡蛋卷
水晶紫薯糕
紫薯这种食材,相信大家都不陌生。它不仅营养丰富,还具有特殊保健的功能,紫薯菜肴被越来越多的人们端上了餐桌。而且紫色也更能增强人的食欲,丰富餐桌上的菜品颜色。
紫薯中含有的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的,除了含有普通红薯中所含有的全部营养成分外,还富含稀有的硒铁元素和花青素,硒和铁是人体抗衰老,抗疲劳补血的必要元素,而花青素则能清除体内的自由基。
紫薯的做法众多,像紫薯饼,紫薯馒头,蒸紫薯都是很常见的食物,可是我最喜欢的是紫薯豆浆。用破壁机煮的紫薯豆浆,喝上一口热乎乎的从喉咙就去食道。
而紫薯搭配着黄豆,可以互相促进,每种食材中营养成分被身体的吸收。不仅能改善皮肤衰老,同时还可以缓解更年期综合症。这款豆浆不仅颜值高,味道鲜美,营养还特别丰富。
对于家里边有挑食偏食的孩子,可以尝试做紫薯小米粥,这是一道养生保健的佳品。它具有养胃的作用,还有补血的功能,紫薯富含的花青素可以抗自由基,防衰老,是老少皆爱的融圣品。
以上是我的回答,希望大家喜欢,可以关注我,如果您知道更多可以和紫薯搭配的食材,可以写在下方评论处,多多交流。
紫薯不仅有高颜值,还有高营养,就单独煮着吃已经很美味了!紫薯不仅可以和面粉搭配做各种好看又美味的面食,还可以做成甜品哦,我最喜欢用紫薯和南瓜一起煲糖水了。
这款糖水粉甜香滑,营养美味,孩子常吃有益健康呢!寒冷的天气吃上一碗,最适合不过了,加上红糖和红枣,女人吃了手脚不冰凉哦!
【准备材料】
【制作过程】
1、把去核的红枣放进砂锅里,加上红糖和两片姜,先煲15分钟
用紫薯和面包韭菜、虾仁馅的饺子不仅外观漂亮,味道也特鲜,大人小孩都爱吃。韭菜的提鲜功力超强大,再加上肉的香虾的鲜,煮好后,烫烫的一口咬开,那滋味用鲜掉眉毛形容都不够。
【紫薯韭菜虾仁肉饺子】
皮料:熟紫薯110克,面粉190克,水90克。
馅料:梅花肉馅150克,韭菜160克,虾仁80克,橄榄油20克,蚝油35克,盐3克。
做法:煮熟的紫薯捣成细腻泥状,加入面粉和水,和成面团,然后静置醒半小时。
韭菜洗净控干水分,北极甜虾剥出虾仁,肉馅提前拿出解冻。
将韭菜切段,然后跟肉馅、虾仁,还有调味料一起放入切菜器。
到此,以上就是小编对于烘焙大理石吐司的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙大理石吐司的做法的4点解答对大家有用。
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