蛋烘焙美食小吃自制烤箱,蛋烘焙美食小吃自制烤箱做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋烘焙美食小吃自制烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋烘焙美食小吃自制烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱烤鸡蛋的做法？
2. 全蛋溶豆的烤箱做法？
3. 烤箱烤蛋糕的做法？

烤箱烤鸡蛋的做法？

烤箱烤鸡蛋： 材料：鸡蛋10个，低脂牛奶5汤匙，盐1/2茶匙，原味辣酱4大滴，或适量，熟培根肉（烟熏猪肉）225克，切小碎块，黑橄榄100克去核切碎，李子形番茄2个切小碎块，青葱4条切细，蘑菇50克切薄片，淡味车达奶酪100克磨碎 做法： 1.预热烤箱至180°C。

取一个20厘米见方的烤盘，轻刷一层油。2.在一个大碗里，放入鸡蛋，牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶，直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱，混匀。搅拌入培根肉，橄榄，番茄，青葱，蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘，盖上盖或铝箔。3.烤盘放入预热的烤箱中，烘烤40至50分钟，或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。

全蛋溶豆的烤箱做法？

首先将豆子浸泡至软，煮透备用。将混合的蛋液倒进已被喷油的烤盘中，再加入煮好的豆子。

把烤盘放入预热至360°F(180°C)的烤箱中，烤15-20分钟即可。注意时间不可过久，否则蛋液会变得干燥不好吃。取出烤盘，稍放凉后即可享用美味的全蛋溶豆了。此美食不用油热锅，热量低卡路里低，且易于消化，是一道健康美味的食品。

制作全蛋溶豆的烤箱做法如下：
材料：
鸡蛋2个
奶粉20克（或15克，根据个人口味和实际情况调整）
柠檬汁几滴
淀粉适量
步骤：
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，备用。
将奶粉与蛋黄混合搅拌均匀。
在蛋清中加入几滴柠檬汁，然后用电动打蛋器打发至发白。
加入适量的淀粉，继续打发蛋清，直到打发成蛋白霜，且持续打发至牙签***去不倒。
将搅拌均匀的奶粉蛋黄混合物倒入蛋白霜中，用搅拌刀搅拌均匀。
将混合好的面糊装入裱花袋。
在烤盘上放上烤箱专用油纸，然后将面糊一个个挤在油纸上。
预热烤箱，将烤盘放入烤箱，以上下火100℃烤40~45分钟（或根据自己的烤箱情况和豆豆大小调整温度和时间）。
等溶豆凉了后，放在瓶子里装好，自制的全蛋溶豆最好尽快吃完。
制作时需要注意以下几点：
蛋白霜的打发是关键，一定要打发到位，否则溶豆会塌陷。
烤箱的时间和温度需要根据自己的烤箱和豆豆大小进行调整，一定要低温烘烤，温度高了容易糊。
烤好的溶豆要放在干燥的地方保存，避免受潮。
希望这个做法能够帮助你成功制作出美味的全蛋溶豆！

将玉米油、鸡蛋、白糖、蜂蜜、盐、发酵粉、面粉和豆泥混合搅拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘中，放入已预热至180℃的烤箱中，烤约15分钟取出，注入混合了白糖和柠檬汁的豆腐花脆酥皮上，在烤箱中再次烤约10分钟，直到表面呈现金***即可。为了制作好全蛋溶豆，注意烤箱不要过热，时间要掌握好，否则烤出来的口感会偏干硬。

烤箱烤蛋糕的做法？

食材：

低筋面粉90克、色拉油50克 、细白糖80克 、牛奶50克 、鸡蛋5个

1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态

2、蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态

3、最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角

4、蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

5、再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶

6、最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

7、蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀

到此，以上就是小编对于蛋烘焙美食小吃自制烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋烘焙美食小吃自制烤箱的3点解答对大家有用。