烘焙美食双色蛋糕卷,烘焙美食双色蛋糕卷怎么做

kodinid 2024-12-13 40

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食双色蛋糕卷的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙美食双色蛋糕卷的解答,让我们一起看看吧。

  1. 双色蛋糕卷的家常做法?
  2. 双色夹心糕的做法?
  3. 适合幼儿园小朋友的熟食
  4. 买两个不同口味的蛋糕文案?
  5. 抹茶蛋糕好不好吃,怎么做?

双色蛋糕卷的家常做法

1、首先准备四个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离。

2、将牛奶倒入蛋黄中,搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

3、加入糖粉面粉,搅拌均匀。

4、加入过筛低筋面粉,搅拌成团。

5、蛋清中加入白砂糖柠檬汁打发,倒入奶油,搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

双色夹心糕的做法?

食材明细

鸡蛋500克 糖300克

低筋面粉250克 柳丁油

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(图片来源网络,侵删)

色拉油 可可粉

奶油 巧克力碎各适量

巧克力双色夹心糕的做法详细步骤

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、柳丁油、色拉油调成糊,分一半糊加入可可粉,分别烤熟成巧克力蛋糕、本色蛋糕。

2.将巧克力蛋糕放在最下面,抹一层奶油,放本色蛋糕,挤上奶油,撒上巧克力碎即可。

适合幼儿园朋友的熟食

幼儿园食堂最好不要在外面***购熟食,,如果园所自己做的话,可以做几以下几个方面的熟食

牛肉,猪肝,猪耳朵,猪蹄,鸡胸肉肉丸,珍珠丸子,酱肉包,肉笼,奶香馒头,五彩面条,双色卷,豆沙包,水煎包,蒸饺,烧卖,牛奶燕麦粥,紫米粥,大米粥,红枣粥,银耳粥,蔬菜粥等

适合园小朋友的熟食有很多类型,比如说燕麦粥,即可增强免疫力,又可以提高胃肠的消化功能。

小朋友经常吃一些蛋类食品,这样可以补充大脑和对视力发育较好,因为蛋类食品里面的蛋黄,营养物质就是针对小朋友发育需要的。可以吃蛋糕,蛋卷或者是炒蛋,蛋炒菜都行。

小朋友还可以经常多吃一些细磨碎肉的食品。朋友的咀嚼功能还不是很强大,所以对于肉类食品需要切碎才助于消化。

买两个不同口味的蛋糕文案

好的,以下是一些购买两个不同口味蛋糕的文案,供你参考:

 

1. 甜蜜双重奏,两种口味,一次满足!

2. 口味大碰撞,蛋糕新世界等你来探索。

3. 双味蛋糕,给你的味蕾带来不一样的惊喜。

4. 一份蛋糕,两种享受,快乐翻倍!

5. 左右逢“源”,甜蜜无边,两款蛋糕,多样滋味。

6. 双剑合璧,美味无敌,不同口味蛋糕,满足你的多变心情。

7. 甜蜜选择题,两个口味,随心所欲。

8. 品味两种风情,共享甜蜜时刻。

抹茶蛋糕好不好吃怎么做?

4寸的抹茶慕斯蛋糕为例:

我们所需要的,材料如下:奥利奥30克,黄油15克,奶油100克,糖粉12克,吉利丁5克,牛奶50克,糖粉12克,抹茶粉5克

具体步骤如下

1.黄油隔水融化,然后把奥利奥饼干拍碎加入黄油中,搅拌均匀,然后倒入模具中,聚得铺上一层油纸压实放入冰箱,冰箱冷藏备用

2.奶油加入糖粉打发5~6分钟就可以了(表现为粘稠,有比较强的流动性)然后放入冰箱冷藏备用

3.5克的吉利丁粉加入20克纯净水,放碗里搅拌,然后再隔水,加热至里面的吉利丁粉完全溶解

4.把牛奶和另外的12克糖和水加热至糖溶解为止,然后加入,5克的抹茶粉搅拌均匀过滤,然后再把吉利丁液倒进去搅拌均匀就可以了

5.把奶油分成两份,第1份先加一半与抹茶液搅拌均匀,再把搅拌均匀后的液体倒倒回装淡奶油的盆里搅拌均匀

6.倒入模具里,从高处摔下,震出气泡,盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏4个小时或者过夜

7.可以用热毛巾或者吹风机脱膜脱膜后撒上抹茶粉就可以开吃了


抹茶蛋糕

抹茶蛋糕的原料:cream cheese(奶油乳酪)150克/butter(黄油)100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g、蛋白120(约3个)/细砂糖70g。

主要原料:奶油乳酪,黄油,牛奶,抹茶粉

做法

抹茶蛋糕

1、将材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加热融化,搅拌均匀;

2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖;

3、蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊

4、将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟。

家里制作

抹茶蛋糕,抹茶千层都是很好做的,主要就是抹茶粉,抹茶粉记得买日本五十铃抹茶粉,[_a***_]牌子的抹茶粉味道比较正,一般大品牌甜品店用的抹茶粉都是日本五十铃,其他的网上买过,味道不正,颜色也是深浅不一样,只有这个牌子的最好,喜欢吃经常吃抹茶的宝宝就知道,像抹茶星冰乐也是用的这个抹茶,抹茶蛋糕的做法和正常戚风蛋糕是一样的,只是加抹茶粉的5克,低粉的配方减少5克就可以,配方网上有很多,大部分做出来都没有问题,图片有个配方比例可以参考下,每个人的配方多少有点不一样,自己做好了可以根据自己的口味加减。图片做的是可可蛋糕,抹茶千层,可可蛋糕换掉抹茶粉就可以,图片配方是抹茶蛋糕配方。


我是西北胖小方,很高兴回答你的问题!

抹茶蛋糕很好吃,那什么是抹茶呢?抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶,抹茶的原料是碾茶,碾茶仅用春茶制作抹茶蛋糕,香甜的蛋糕可以接受抹茶两种方式制作,可以将抹茶混入面粉,让奶油、蛋香与抹茶的味道合而为一,也可以在蛋糕制作完成之后,将抹茶撒在上面,入口时,在蛋糕起伏的表面寻找茶香,你更喜欢哪种呢?

最近很流行用电饭锅做蛋糕,今天我们就用电饭锅来做个抹茶蛋糕吧!

首先要做个蛋黄糊,把鸡***黄与蛋白分开,分别放入两个容器中,要无水无油。然后将蛋黄捣碎,加入适量白砂糖搅拌至砂糖融化,加入食用油,搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌均匀。将低筋面粉和抹茶粉混合均匀,在蛋黄糊中筛入抹茶粉和低粉的混合物,搅拌均匀后蛋黄糊就做好了,备用。(所有的原料用量取决于你做的蛋糕大小)

然后打发蛋白,放蛋白的容器一定保证无油、无水、无蛋黄,打蛋器的头也要干燥、无水无油,将蛋白低速打到鱼眼泡状加入15克白砂糖,继续打,打到肥皂泡样子时再加15克白砂糖,继续低速打打到有纹路出现的时候再加第三次糖,并滴入2-3滴白醋,继续打,转高速打发,打到这个状态就是干性发泡状态了,拉起的直角不弯曲了就打好了。

将打发的蛋白分3次拌入蛋黄糊中,翻拌均匀,不要划圈,那样容易消泡。全部混合完成后把面糊倒入电饭锅内锅中,轻轻震几下,震出气泡,提前在锅内涂上点色拉油或者黄油做好后容易脱模。然后放入电饭锅中盖上盖子,按电饭锅“煮饭”键,跳到保温后再等2-3分钟,再按一次煮饭,几分钟后就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子表面是浅***的,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了,放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰,也可以就这样吃,是不是很简单呢?希望你喜欢!

人世间除了爱还有美食也不可辜负么么哒!

到此,以上就是小编对于烘焙美食双色蛋糕卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食双色蛋糕卷的5点解答对大家有用。

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