大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙黑椒猪扒饭的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙黑椒猪扒饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
黑椒猪扒具体要怎么做啊?很喜欢吃?
主料:猪排300克,西兰花100克;
调料:黑胡椒粉1小勺,生抽1小勺,盐少许,料酒1大勺,面粉100克,鸡蛋1个,面包糠100克。
详细步骤
1.猪排里脊肉洗净沥干水。用刀背将肉拍松,加入调料,腌制1小时。
2.将腌好的猪排肉先裹上面粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠。
材料:猪扒6 块、柠檬半个、葱段少许、洋葱1个、黑椒粉1茶匙、面粉三汤匙; 献汁:糖1 茶匙、少许、水适量;
做法:
1. 猪扒洗净,加盐及半茶匙黑椒粉拌匀,猪扒两面扑上面粉。
2. 烧热油,将猪扒煎至两面金***,至熟,将之盛起。
3. 洋葱洗净切条。将柠檬洗净,少许皮切丝,柠檬肉榨汁。
4. 油烧热放入洋葱炒香,加柠檬丝、柠檬汁及余下半茶匙黑椒粉,落猪扒及葱段炒匀,埋献汁上碟
猪扒饭的做法?
食材清单
猪排 、 土豆 、 洋葱 、 胡萝卜 、 咖喱块(咖喱粉) 、 鸡蛋 、 面包糠 、 椰奶 、 大米 、 盐 、 白酒 、 海鲜酱油
烹饪步骤
步骤1/11
猪排清洗干净,加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午;
用料:猪扒 、米饭 、樱桃番茄 、芦笋 、柠檬 、料酒 、老抽 、生抽 、黑胡椒 、盐 、糖 、蚝油 、五香粉
做法步骤
步骤 1
猪扒用肉锤或刀背锤松散
步骤 2
用料酒,老抽,生抽,黑胡椒,白糖,盐,蚝油,五香粉腌制1小时以上
步骤 3
用中火把腌好的猪扒煎熟
黑椒猪扒又叫什么?
黑椒猪扒
基本信息
中文名
黑椒猪扒
外文名
Black Pepper Pork Chop
主要食材
猪里脊和黑胡椒、橄榄油
鼎泰丰猪扒做法?
材料
裕滨里脊肉200g、生粉1茶匙、糖1茶匙、酱油2茶匙、水2茶匙、油适量
做法
1.猪扒先拍松。用菜刀背剁或用特别剁肉的榔头都可以;
2.调腌肉的酱汁。生粉、糖、酱油加水调匀。把猪扒放入。再放油。腌最少半小时。酱汁可以盖过猪扒。这样猪扒更入味,而且很湿润;
用料
猪扒肉 目测可以切六块
鸡蛋 1个
馒头 2个
大蒜 1头
花生油,酱油,香油,姜,蒜,料酒,盐
猪扒的做法步骤
步骤 1
首先将买回的猪扒肉洗净切片(具体厚度没量,在外面吃猪扒大概多厚,想像一下切就好),用刀背两面轻轻剁下,放花生油,盐,料酒,酱油,香油,姜片,蒜蓉,醃制30分钟备用(有空就抓下,反过来反过去帮助入味)
原料:猪里脊肉500克(切成四大片),橙子1个,蜂蜜1小匙,姜末、鲜酱油、盐、鸡精、糖、胡椒粉、芝麻油、料酒、生粉少许。
做法
1、将切好的猪扒抹干表面水分,用刀背稍微拍松(最好能拍断筋络),加入姜末、酱油、盐、鸡精、糖、胡椒粉、芝麻油、料酒、生粉腌制20分钟。
2、橙子剥皮,皮切丝用开水泡5分钟,一半果肉榨汁一半果肉切丁备用。
3、平底锅里放油(比平时做菜要多放一点),将腌好的猪扒放入锅里煎至两面金***至熟,摆入盘中。
4、锅里放少许油,倒入橙汁、橙皮丝、橙肉、蜂蜜、1小匙鲜酱油,翻炒片刻,用1匙生粉兑5小匙水倒入锅里勾出薄芡,将芡汁浇在猪扒上即可。
到此,以上就是小编对于烘焙黑椒猪扒饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙黑椒猪扒饭的做法的4点解答对大家有用。
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