自制烘焙果茸的做法窍门,自制烘焙果茸的做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制烘焙果茸的做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制烘焙果茸的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 原味巴斯克芝士蛋糕的做法？
2. 哪个地区的月饼好吃？

原味巴斯克芝士蛋糕的做法？

巴斯克芝士蛋糕制作 、 奶油芝士 500g 、 细砂糖 133.5g 、 玉米淀粉 8.35g 、 鸡蛋 180g 、 香草荚 0.5根 、 柠檬汁 8.35 、 淡奶油 267g 、 青苹果慕斯制作 、 青苹果果茸 140g 、 细砂糖 37.5g 、 玉米淀粉 8.5g 、 吉利丁片 5g 、 淡奶油 138g 、 装饰制作 、 青苹果 2个

烹饪步骤

1/13

首先制作巴斯克芝士蛋糕准备所有的材料。

2/13

用料：

奶油奶酪，鸡蛋，白砂糖，淡奶油，低筋面粉纸杯

做法：

将奶油奶酪室温软化加入细砂糖

隔水搅拌混合均匀顺滑

分两次加入两个全蛋，每次都要搅拌混合均匀。

最后加入蛋黄搅拌混合均匀，将低筋面粉过筛入，搅拌均匀无颗粒

最后加入淡奶油搅拌混合均匀。

将搅拌好的芝士糊过筛下，倒入纸杯中，每个纸杯都倒7分满左右。

烤箱210预热5分钟，将纸杯放入预热好的烤箱

原料：奶油奶酪、鸡蛋、白砂糖、淡奶油、低筋面粉。

做法步骤：



第1步、奶油奶酪微波炉中叮化，也可以等室温软化，不过我觉得太慢了。



第2步、奶油奶酪搅拌均匀后，加白砂糖，搅拌均匀。



第3步、分次加入鸡蛋，搅拌均匀。



第4步、加淡奶油搅拌均匀。

原料

白巧克力300克，鲜奶油70克，奶油芝士480克，白糖100克，全蛋液180克，黑巧克力酱80克，原味蛋糕坯子350克。

制作

1.白巧克力加热至融化。

2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。

哪个地区的月饼好吃？

中国很多省份有自己地区的品牌月饼，我们黑龙江省特产产业协会在黑龙江，推荐给大家两款大兴安岭的蓝莓月饼、五仁月饼，这些月饼使用传统供应手工制作，使用大兴安岭本地出产的蓝莓和松仁做馅料来生产月饼，味道非常纯正，他们使用本地产地豆油、面粉和特产的森林食品加工月饼，虽然数量不多，但是受很多朋友喜爱，美誉度很高。

前几天买了内蒙月饼今天到货了，各种奶味月饼，比如酸奶昔，奶豆腐，黄油渣。尝了前面两个口味的，不错，爱人也喜欢，推荐大家可以尝个鲜。

往年吃广式月饼比较多。喜欢蛋黄莲蓉的，北方做的蛋黄发干，不沙。南方放的油估计较多，口味更细腻。

传统的喜欢五仁。还试过苏式月饼，肉馅的，喜欢哎！！！

我国月饼品种繁多，按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等；

每个地区的月饼都有自己的特色：　 　　

广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足　 　　

苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口 　　

京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次 分明，风味诱人 京式月饼

潮式月饼：重油重糖，口感柔软 　　滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻 　

徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱 衢式月饼：酥香可口，芝麻当家

就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；从造型上又有光面与花边之分。

除了以上月饼，近年来也出现了越来越多的特色月饼，或是用料大胆，或是造型特别。比如巧克力月饼，茶香椰蓉月饼、茉莉花香奶黄月饼、浆果柚子饼皮月、三色印月饼、麻月饼等等。

到此，以上就是小编对于自制烘焙果茸的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制烘焙果茸的做法窍门的2点解答对大家有用。