大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙小甜点做法好看又好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙小甜点做法好看又好吃的解答,让我们一起看看吧。
烘焙小甜点做法?
材料:金龙鱼蛋糕粉52克 可可粉8克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克
模具:学厨12连小蛋糕模 烘焙时间:中层150度25分钟左右
2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀、然后将可可糊倒入拌匀
3、取小纸杯垫在模具上,然后倒入8分满的面糊,震几下、放入预热好的烤箱,烤熟、取出放凉准备装饰
4、将淡奶油和糖粉混合打到硬性发泡状态、分别取小部分加入红、绿和***搅拌好,另外一部分就是原色奶油都分别装入裱花袋,蛋糕表面事先抹层原色奶油
西点甜品做法?
1、将黄油提前2小时拿出冰箱,放于室内,自然软化后,放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋,搅打均匀(此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍)。
2、把低筋面粉,可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中,隔热水融化。
3、待巧克力液稍冷却后,倒入黄油鸡蛋糊中,用打蛋器充分搅打均匀。分三次加入过筛后的面粉,用橡皮刀,从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。
4、将烘焙纸铺入烤模内,然后倒入搅拌好的面糊,最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架,上下火同时加热,170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。
自制甜点:香蕉冰糕 原料: 香蕉、酸奶、蜂蜜。 做法: 1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。 2、酸奶 400 克,与香蕉糊混合。做出来很好吃的。
有哪些鲜花做的糕点比较好吃?
我是二姐,我来回答下有哪些鲜花做的糕点比较好吃的问题。
1、玫瑰花
提起玫瑰花做出来的美味糕点,二姐真的觉得有不少。说起玫瑰花做的美食,二姐相信大家第一时间会想起来美味又嫩滑的玫瑰汤圆,还有自制的玫瑰花酱,其实玫瑰花酱都可以自制的,这样我们挖一勺子涂抹在面包上或者泡水来喝,那么就可以自己享受到玫瑰花本身的美味了,而且玫瑰花酱这个香气浓郁但是还不会发腻的口感很受欢迎。因此我们也可以利用玫瑰花酱和玫瑰花来做一个美味的玫瑰花的糕点。比如说我们经常买的玫瑰鲜花饼或者玫瑰酥,另外还有我们经常买的玫瑰月饼,这几种都是非常美味而且让大家很喜欢的。而且做玫瑰鲜花饼的话放进去的黄油会比较少一些,玫瑰酥做成香脆的口感的话,那就需要稍微多放一点黄油来做出酥脆还香嫩的口感的玫瑰花酥饼出来。而做玫瑰花饼的话我们在家里用烤箱自制也是可以的,并且没有什么太大的难度。
2、桂花糕
大家有没有吃过咬一口桂花香味十足,吃一口就让人回味无穷的桂花糕呢?桂花糕是比较雪白的,而且咬一口香甜无比还带着一点点软嫩和弹性的口感,二姐觉得桂花糕的味道也可以和玫瑰花糕点相媲美了。所以二姐和大家说一下这个桂花糕的做法,相信大家看完之后也会觉得这个桂花糕是非常让人流口水的。
这里说下这些食材的作用,首先我们需要糯米粉做出稍微软嫩一点的味道,然后在里面加一点澄粉能贪官做出来的桂花糕有点透明的质感,接下来我们还需要一些白砂糖让这个糯米粉和澄粉混合之后让这个食材味道更好吃一些。另外这里面我们可以选用桂花酱会更好吃一些,而且这样做出来的味道会觉得香甜可口,在里面没有多少[_a***_]油这样就能有一股桂花和糖份的香甜口感,这样我们就可以品尝到糯米粉和澄粉做出的桂花糕的美味可口还有软嫩的口感了。
首先我们要将容器中加入适量的白糖,然后在锅中加入清水,加热让糖充分的混合,接下来我们将糯米粉和澄粉都放进去然后搅拌成没有颗粒的面糊,做好这个面糊之后需要上锅蒸二十分钟,蒸好之后因为糯米粉带有粘性,所以需要冷却一个小时之后就可以成型,成型之后我们切块就可以了。然后再在上面撒上桂花酱,那么就能做出美味的桂花糕来了。
以上就是二姐写的关于哪些鲜花糕做的糕点比较好吃的问题。
到此,以上就是小编对于烘焙小甜点做法好看又好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙小甜点做法好看又好吃的3点解答对大家有用。
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