麦穗烘焙品牌叫啥名字好听,麦穗烘焙品牌叫啥名字好听点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦穗烘焙品牌叫啥名字好听的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麦穗烘焙品牌叫啥名字好听的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包的公司名字？
2. 小米面馍馍的正宗做法？
3. 高端馒头的做法？

面包的公司名字？

是桃李面包股份有限公司

沈阳桃李面包股份有限公司，是一家集面包、月饼、粽子等烘焙类食品生产、销售为一体的全国知名企业。其前身为沈阳市桃李食品有限公司，于19***年1月23日在沈阳成立，现注册资本为658,876,652元。公司产品因其营养、味美、附加值高而广受消费者欢迎，以“为社会提供高性价比的产品，让更多人爱上面包”为营业理念。桃李面包公司除面包外主要产品还有有桃李月饼和桃李粽子，都广受好评

小米面馍馍的正宗做法？

答:

一、材料

小米面150克、水260克、酵母3克

二、做法

1.按照先液体后固体的顺序将材料依次放入面包桶里，水不要一次性加入，要一点一点的加。启动面包机设备开始揉面。

2.所有材料揉成一个光滑的面团。

3.放温暖处发酵至原来2倍大。我放在暖气旁发酵，不到1小时光景就成这样了

4.手上抹点油，取出面团，放到硅胶垫上并揉匀（有点粘手，可以考虑加点面粉）。

5.揉好的面团搓成长条，分割。

6.取其中一个小面团揉匀，用手揉成一个小圆球。

1/9把除水之外的材料混合

2/9加入170克水，不要一次加入，分次加入，根据揉面的程度

3/9把面揉成面团

4/9加入保鲜膜进行醒发，一般为一个小时，小米面不会像白面醒发的那个大

5/9醒发后有些裂开

6/9揉成长条，揉小米面有点像玩泥巴，没有筋道，加入大枣增加味道，在锅里加入水烧开

7/9把面团揉成圆圆的或者用刀切开

8/9开锅后把馒头放上蒸20分钟

9/9小米面馍馍制作完成。

馍馍也叫馍头。

用料:小米，面粉，酵母，糖，温水。小米先打成粉沫。步骤:1.盆内加温水，放入酵母和糖溶解后，倒入小米面和白面，边加温水边搅拌，揉成面团。2.醒发后，在案板上撒少许干面粉，将面团揉光滑。形状自定。3.冷水大火，冒汽后蒸17分钟，关火后闷10分钟。4.出锅。

宣软，米香浓郁。

1、白糖酵母加温水调好；

2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大；

3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯；

4、（蒸格先擦好油）放蒸锅内再醒20分钟左右（视温度调整时间）；

5、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅。

高端馒头的做法？

材料

香港粉（水仙粉）500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升

做法

1、和面：混合面粉和白糖，将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中，然后用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。

2、发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵，时间为1小时左右，冬天则需要放在暖气周围，否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大，内部充满气泡。

3、揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小，内部空气被挤出后揉成条。

4、切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子，如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆。

5、醒发：蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟。

6、蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后，转蒸15分钟，蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄；蒸好后不能立即捷盖，熄火后放5分钟后再打开锅盖，出锅即可。

到此，以上就是小编对于麦穗烘焙品牌叫啥名字好听的问题就介绍到这了，希望介绍关于麦穗烘焙品牌叫啥名字好听的3点解答对大家有用。