烘焙饼干做法无黄油版面包,无黄油烤饼干

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙饼干做法无黄油版面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙饼干做法无黄油版面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 小宝宝吃的不加黄油约饼干做法？
2. 如何做无黄油牛奶饼干？
3. 无黄油小饼干怎么做？

小宝宝吃的不加黄油约饼干做法？

不加黄油的饼干做法

1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状；

2、加入1/3的细砂糖；

3、继续搅打至蛋白变得浓稠；

4、再加入1/3的细砂糖；

5、继续搅打至蛋白出现纹路；

6、加入最后1/3的细砂糖；

7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角；

8、将蛋黄与10克细砂糖混合打散；

9、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合；

如何做无黄油牛奶饼干？

步骤

无黄油牛奶饼干的做法步骤1.低粉，糖（可适量减少），小苏打（可以不放口感稍微硬些）放入盆中混合

无黄油牛奶饼干的做法步骤2.加入油和牛奶揉成团后醒发二十分钟

无黄油牛奶饼干的做法步骤3.擀成2mm厚的面片，叉上洞洞用饼干模具压出形状，建议最好用一个形状一盘，便于掌控烤制时间。

无黄油牛奶饼干的做法步骤4.160度中层上下火，大约二十分钟左右，看每个人烤箱不同时间不同，上色到浅浅的咖啡色就可以了。

无黄油牛奶饼干的做法步骤5.出炉放凉就松脆了

无黄油牛奶饼干的做法步骤6.如果凉后底部中间还是软的，可以150度回烤几分钟使其达到松脆的效果。

牛奶饼干(无黄油◆详细傻瓜版)

主料

低粉180g 植物油95g

奶粉(无糖)20g 糖粉70g

全蛋50g 无铝泡打粉1g

食盐1g

牛奶饼干(无黄油◆详细傻瓜版)的做法步骤

1. 糖粉过筛，筛入油里，用打蛋器低速混匀。油糖混匀后，打入一个鸡蛋，用打蛋器低速打发。

2. 油糖蛋混合物打发时，渐渐变得粘稠，转头转动时有清晰的梯田纹路。

3. 持续搅打，直到提起打蛋器能拉出细丝，滴落形成的纹路不会轻易消失。这样就可以进行下一步了。

无黄油小饼干怎么做？

用料 水 70g 鸡蛋 1个 白砂糖 25g 玉米油 18g 奶粉 10g 高筋面粉 150g 泡打粉 2g 无黄油小饼干的做法 把上述材料全部放进面包机，和面，待用。每个饼干大概20g的样子，用自己的小模具做出喜欢的样子。烤箱预热180度，烤15分钟，OK。

【材料】：

　　蛋黄3个，蛋白3个，低筋面粉70g，色拉油20g，水40g，白砂糖50g。

　　【做法】：

　　1、分开蛋清与蛋黄，这一点最重要的是装蛋白的器具必须是无水无油的器具，哪怕只有一点点的水和油，你的蛋白就会打发不起来，导致油水分离。

　　2、打发蛋清，分三次加入白糖，打至拉出弯钩状，这里蛋白打至浓厚的可拉出弯钩状即可。

到此，以上就是小编对于烘焙饼干做法无黄油版面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙饼干做法无黄油版面包的3点解答对大家有用。