大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哈雷蛋糕的配方和做法烘焙的问题,于是小编就整理了2个相关介绍哈雷蛋糕的配方和做法烘焙的解答,让我们一起看看吧。
做哈雷蛋糕的纸杯为什么会燃起来?
哈雷蛋糕属于重油蛋糕了,油的比例非常大,烘烤的温度也比普通的温度偏高一些,你的纸杯燃起来会不会是纸杯材质的问题不适合烤这种蛋糕呢?或者测量一下烤箱的实际温度,如果偏高的话就适当调低一点,同时使用耐高温的纸杯,一定要注意安全啊!
我给你写一个哈雷蛋糕的方子吧,你参考一下烘烤的温度。
首先需要准备的材料有:低筋面粉200g、泡打粉4g、细砂糖160g、鸡蛋200g、盐1g、油200g。
制作方法:
1、先把糖、盐和鸡蛋放在一个盆里,搅拌到糖完全融化,把低筋面粉和泡打粉一起过筛加入,搅拌均匀。
2、慢慢倒入油,边倒边搅拌,直到完全混合看不见油星。
有什么好吃简单的西餐早餐?
戚风蛋糕,椰蓉餐包、果仁包、小桃酥、菠萝包、法式软面包、纸杯蛋糕、哈雷蛋糕、手撕包、香肠餐包、提子面包片、吐司片、小牛角包等等。都可以用烤箱制作,但是面包糕点的搓粉、发酵、醒面、出剂、入馅、成型烤制需要规定的时间、配方比例和流程,要省时间的话建议提前一夜制作好。
到此,以上就是小编对于哈雷蛋糕的配方和做法烘焙的问题就介绍到这了,希望介绍关于哈雷蛋糕的配方和做法烘焙的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/73786.html