烘焙干玉米粒做法窍门,烘焙干玉米粒做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙干玉米粒做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙干玉米粒做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米披萨的家庭做法？
2. 小董爆米花配方？
3. 咖啡玉米怎么做？

玉米披萨的家庭做法？

所需材料：

面包片、玉米粒、火腿、沙拉酱、芝士、鸡蛋、番茄酱

步骤：

将面包片切成小块，打入鸡蛋液中搅拌均匀；

将玉米粒、火腿丁和沙拉酱混合在一起；

在空气炸锅中铺上油纸，将面包块放入炸锅中，180度，烤5分钟；

取出面包块，撒上适量的芝士和玉米火腿混合物，再次放入空气炸锅中，180度，烤10分钟；

烤好后取出，淋上适量的番茄酱即可。

食材清单

高筋粉 100 、 清水 45克 、 金龙鱼25%橄调油 15克 、 酵母粉 2克 、 盐 1克 、 糖 5克 、 披萨酱 15克 、 马苏里拉芝士碎 60克 、 牛肉粒 15克 、 玉米粒 15克 、 罗勒碎、披萨草 少许

步骤:

步骤1/13

先往桶底注入清水，再将高筋粉倒入米博多功能烹饪机。

步骤2/13

糖、盐呈对角线倒入，面粉中间挖个孔放入酵母粉，边上倒入金龙鱼25%橄调油。

步骤3/13

开启和面程序。

步骤4/13

做法：

1/9面粉加入温水化开的酵母，隔水融化的黄油，盐和糖和成面团静置发酵一到两个小时

2/9将面团分成三份取一份充分排气，擀成圆饼

3/9放入披萨盘中边缘略高一些，用叉子戳一些小洞透气

4/9入光波炉185度10分钟

5/9刷适量番茄酱，撒适量马苏里拉芝士，饼皮边缘刷一层蛋液

6/9放入洋葱丝和提前焯水的玉米粒，胡萝卜丁，青豌豆

7/9撒适量马苏里拉芝士

8/9入光波炉230度10分钟

9/9美味的玉米披萨一起来品尝吧

原料：玉米、鸡蛋、面粉、红辣椒、葱、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、把俩个鸡蛋跟俩个玉米，把玉米收拾干净。

第2步、把新鲜的玉米粒放入小瓷器盆中，放入少量是的盐（根据量适当就行了）用筷子搅拌均匀。

第3步、把葱跟小红辣椒洗完切碎。（不喜欢辣椒也可以不放也可以放微辣的）

第4步、把玉米粒，葱末跟辣椒末放入瓷盆里，在把俩个鸡蛋打入，均匀搅拌。

小董爆米花配方？

1、材料：玉米粒100克，牛油30克，糖或盐（按自己口味来定）。

2、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净。

3、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。

4、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐。

5、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

6、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

材料：

大米 100克

玉米粒 100克

水 100毫升

糖 适量

盐 适量

植物油 适量

步骤：

将大米和玉米粒分别清洗干净，沥干水分。

将大米和玉米粒放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢煮约20分钟，直到米粒熟透，水份被吸收。

咖啡玉米怎么做？

【爆米花】食材：玉米粒100g、无盐奶油30g

【咖啡焦糖】食材：砂糖100g、无盐奶油20g、即冲咖啡粉2g

【做法】

1.将30g奶油放入平底锅加热融化后， 放入玉米粒拌炒。

2.开始爆出玉米花时盖上锅盖，过程中建议可以摇动锅子，让每颗玉米粒受热更均匀，最后几分钟熄火用余温继续爆。

3.将爆好的爆米花取出备用。

4.原锅擦拭干净后，放入砂糖，用中小火慢慢加热。

等砂糖始受热融化时，轻摇晃锅子，都变成浅褐色，再用锅铲拌炒。

5.接着加入20g奶油、2g咖啡粉，拌匀后熄火。

6.加入步骤3的爆米花，让每粒爆米花裹上焦糖。

到此，以上就是小编对于烘焙干玉米粒做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙干玉米粒做法窍门的3点解答对大家有用。