烘焙不粘小奶锅的做法,烘焙不粘小奶锅的做法***

kodinid 2024-12-11 47

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙不粘小奶锅的做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙不粘小奶锅的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小罐罐蛋糕怎么做如何做好吃?
  2. 多肉葡萄盒子蛋糕做法?
  3. 京糕怎么做?

小罐罐蛋糕怎么做如何做好吃

材料奶油奶酪200克,细砂糖50克,原味无糖酸奶100克,新鲜柠檬汁15ml,动物淡奶油100ml,吉利丁片5克,朗姆酒10ml,谷物饼干适量

制作

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(图片来源网络,侵删)

1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里,室温下软化,用手指一按有指坑就可以使用了;6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油,将事先剪好的烘焙纸铺在里面;

2.吉利丁片剪小块,用冰水浸泡软再使用

小罐罐蛋糕是一款口感细腻、香甜可口的小点心,下面是一份简单易学的小罐罐蛋糕做法,供您参考:

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(图片来源网络,侵删)

所需食材:

黄油30克、鸡蛋3个、牛奶55克、低粉80克、柠檬汁5滴、可可粉20克、细砂糖***克。

制作步骤

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(图片来源网络,侵删)

将黄油融化,刷在模具内壁上,备用。

将牛奶和黄油混合,隔水加热融化。

可可加入混合液中,搅拌均匀

将鸡蛋分离,将蛋清放入无水无油的容器中,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发,分三次加入细砂糖,继续打发至硬性发泡。

将打发好的蛋清分三次加入蛋黄中,每次加完搅拌均匀。

将低粉筛入蛋液中,用翻拌手法拌匀

鸡蛋分离后,分别进行调制,混合搅拌后倒入容器,在烤箱中以130到140度,烤40分钟即可食用

分离鸡蛋

打入三个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,装蛋清的碗中不加水和油。

蛋黄调制

蛋黄碗中加入玉米油30g、牛奶35g,搅拌均匀,加入低筋面粉45g,轻微搅拌至无颗粒的状态。

蛋清调制

在蛋清中加入柠檬汁,高速搅拌至蛋清出现泡沫,将糖粉分三批次,加入其中高速搅拌。

食料:

低筋面粉 40克、牛奶 40毫升、玉米油 40克、鸡蛋 4个、细砂糖 50克、淡奶油 300克、火龙果 1个、芒果 2个。

制作方法如下:

玉米油倒进奶锅里,小火加热至60°以后离火,筛入低筋面粉,用蛋抽搅拌均匀至无干粉和颗粒的状态。

依次倒入牛奶、3个蛋黄和1个全蛋,分别搅拌均匀。

蛋清里分3次加细砂糖,用电动打蛋器开高速打发成湿性发泡的状态。

先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白霜里翻拌均匀。

倒入烤盘里,入烤箱180度25分钟。

多肉葡萄盒子蛋糕做法?

多肉葡萄果酱

葡萄500g,柠檬汁2g,细砂糖10g

蛋糕胚

蛋黄4个,玉米油60ml

牛奶70g,细砂糖20g,低粉65g

蛋白霜:蛋清4个+细砂糖20g

葡萄奶油

淡奶油150g,细砂糖15g

葡萄粉5g或紫色素或葡萄果酱

1. 葡萄果酱

葡萄中加入面粉可以洗的更干净

步骤 2

葡萄皮和果肉分开

步骤 3

将葡萄皮煮出紫色

步骤 4

皮捞出,倒入葡萄果肉,加入砂糖继续加热煮至浓稠

步骤 5

加入柠檬汁搅拌均匀,倒入碗中放凉备用

步骤 6

食材:水30g、白葡萄酒70g、糖25g、柠檬汁1汤匙、水 40g、吉利丁粉5g、青葡萄 适量

做法:

1、将5g吉利丁粉倒入40***中,搅拌融化,静置5分钟;

2、在锅中倒入30g的水和70g的白葡萄酒,再倒入25g糖,加热搅拌融化,至水沸腾后关火,最后将吉利丁溶液倒入,搅拌均匀;

3、将步骤2过筛后,隔冰水降温;

京糕怎么做?

1.准备好所有食材,红枣首先挑选出坏掉的,裂开的,用水冲洗掉表面的泥沙。

2.蒸锅防水,烧开,将红枣放入,焯水一分钟,捞出控干水分。

3.黍米面中放入红枣,搅拌好,红枣表面裹匀黍米面。

4.慢慢添加温水,***用上面搅拌的方式,将其干粉搅拌湿润。

5.至全部都湿润,没有干粉为止,取一个面团,和蒸窝头一样,中间挖个洞。

到此,以上就是小编对于烘焙不粘小奶锅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙不粘小奶锅的做法的3点解答对大家有用。

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