烘焙美食商业案例范文简短,烘焙店营销案例

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食商业案例范文简短的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食商业案例范文简短的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于咖啡店卖肉夹馍你会怎么看？
2. 你身边有创业成功和失败的案例吗？他们是怎么成功或者失败的？

关于咖啡店***夹馍你会怎么看？

这个问题问的很有意思。咖啡店在大家的印象中，应该是比较优雅和小资的场所，而肉夹馍一般就比较接地气了。

咖啡店***夹馍，我的理解，老板是想做一种创新组合，说实话，餐饮行业不好做，不搞点创新和创意难以吸引年轻人的眼光。

关于创意和创新，我是十分赞成的。我自己也很爱去尝试一些新鲜推出的食品组合，比如我之前写过关于成都这边的一些新奇咖啡和甜点，大家可能觉得咖啡和花椒、或者蛋糕和辣椒之间没得啥子必然的联系，更谈不上将他们组合在一起了。

style="font-weight: bold;">关于某家咖啡馆的“花椒咖啡”

有一家咖啡馆，推出了一款花椒咖啡，成品端上来的时候，气泡水里面泡了一截藤椒，再加上一杯意式浓缩。喝的时候将藤椒拿出来，倒入咖啡。觉得很奇特的组合，却并不乏和谐。我觉得这款饮品是合格的一杯创意咖啡，或许我还会推荐给其他的小伙伴。

不怎么样的创意组合

但是，一些所谓的“创意”却是两样不相干的东西生硬的组合在一起，他们之间没有融合，不能碰撞出火花，怎么看怎么别扭。比如我尝试过一家辣椒戚风蛋糕，老板也是想做一个创新。但是辣椒跟甜品的味道没有融合好，甚至连蛋糕本身的口感都不合格。蛋糕里吃不出来辣椒的味道，只是在奶油表面放了一颗二荆条。是想让我就着辣椒吃蛋糕吗？我个人认为这就是一个失败的作品。再比如一款甜椒拿铁，只是将容器换成了一颗甜椒，拿铁还依然是拿铁。我回去尝试一次，不会再去第二次。（没有任何指代某家哦，只是说说自己看法而已）

现在，有些人创业为了标新立异有创意，总是会出现一些千奇百怪的想法，这就是一个很明显的案例。

中国的餐饮历史悠久，美食享誉全球，各地名优小吃各具特色，随着时代的发展，餐饮市场不断洗牌加剧了业态更新迭代的速度，我们需要与时俱进，需要有创新和创意，但是，大家不要忘记，任何美食的核心点仍然是“好吃”，而“好吃”的定义是什么？我相信一百个人会有一百种解释。

肉夹馍＋咖啡，我不敢妄加评论，只是觉得这种创意是对中国传统美食一种自虐和自嘲。

我做餐饮几十年了，风雨路上见证了餐饮业内的人，事，物，至今仍在路上不断学习和深耕，由衷的希望今后能看到更多更好又能颠覆

餐饮传统行业的餐饮品牌走向辉煌。

我在头条上分享了很多餐饮创业的实战经验，有兴趣的朋友们可以了解一下，如果您觉得有价值又实用，记得给我一个点赞，并转发给更多的朋友们，希望大家在创业路上少走弯路，不踩坑，我将会持续分享创业干货，记得关注我哦

感谢邀请，个人感觉，咖啡属于国外的一种饮品，肉夹馍则是我们国内很普遍而且很受欢迎的一种小吃，如果两者相结合，想法很大胆😁😁😁不过，我感觉行不通，因为，咖啡是一种无糖，或者大部分带糖的，肉夹馍则是咸，辣的，两者有些不对路😂😂😂

感谢邀请！咖啡厅作为人们休息聊天喝下午茶的场所，到底能***夹馍？我觉得从以下几个方面分析！

第一，任何东西都是进步的，但是凡事有一个度，首先肉夹馍味道比较大，对于一部分商务洽谈的人来说，那个味道比较不友好，因此，卖可以，但是建议分开比如可以分为西餐区和中餐区。

第二，容易让人产生混淆，我是来吃肉夹馍还是喝咖啡，还有这咖啡店卖的肉夹馍是不是也很昂贵？因此建议，做好区分的工作。

第三，招牌的制作，不要单独给肉夹馍打牌子，菜单在中餐区，标注出来肉夹馍即可！

你身边有创业成功和失败的案例吗？他们是怎么成功或者失败的？

当然有，一个亲戚开美发店，刚开始还是不错的还开了个分店，没多久就开始不好做了，后来倒闭还赔了钱，要说怎么成功或失败，机遇吧，机遇很重要，刚开始做这个，那时候社会上经济好转，越来越多的人开始爱美注重形象，做这个的都能吃香的喝辣的，后来越来越多的人开 ，你要是做不出特色，招牌打的不响 注定随波逐流，甚至被淘汰。这就是社会，这就是现实。

到此，以上就是小编对于烘焙美食商业案例范文简短的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食商业案例范文简短的2点解答对大家有用。