烘焙甜品洛神果子的做法,烘焙甜品洛神果子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙甜品洛神果子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙甜品洛神果子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 洛神花蜜饯的做法？
2. 酸梅膏怎么做？
3. 玫瑰茄和洛神花区别？

洛神花蜜饯的做法？

新鲜洛神花取出***。

将果实后将洛神花冲洗干净(约3~4次)沥干。

煮一锅热水将洛神花分次汆烫约20~30秒(杀青去涩去菌）后马上捞起沥干。

完成杀菌的洛神花捞起后加入第二锅冷开水中浸泡一下。

将洛神花进行软化处理，用热水用小火维持温度，将花分批加入热水中，只需15秒就可捞起，为保持脆口的感觉，可另外浸泡冰块水。

将软化好的洛神花，用盐腌渍起来，一层盐一层花，比例大约是花1公斤重量，用60克的盐，腌渍24小时，腌渍过程需翻搅数次，大概搅拌个四五次。

加入白糖，比例还以1公斤花为例，要加150克的糖拌匀，然后放进密封罐中，放入冰箱约4天过后，再加150克的糖，两天后，再放150克的糖，等待糖完全溶化后，即可食用。

制作时可根据口味和需求调整，希望您能做出美味的洛神花蜜饯。

酸梅膏怎么做？

酸梅膏是一种传统的中国小吃，下面是一种简单的制作方法：

材料：

1. 酸梅干 500 克

2. 冰糖 300 克

3. 清水 适量

步骤：

1. 将酸梅干用水清洗干净，放入锅中。

2. 加入适量清水，淹没酸梅干。

食材清单

炙乌梅 60g 、 山楂 50g 、 甘草 10g 、 干桂花 5g 、 黄冰糖（或冰糖） 240g 、 水 1800ml（9杯）

烹饪步骤

步骤1 把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入两杯清水中浸泡15分钟；（泡的时间越长越容易出味）2 然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水再加7杯水一起烧开；3 烧开转小火煮1个半小时水剩下一半，关火。4 隔去所有的渣剩下汤加入冰糖煮至糖融再小火煮40分钟水再剩一半下干桂花关火，让干桂花在汤里浸泡几分钟后隔去桂花，汤装入瓶里冷却后放冰箱可保存2-3周。

步骤2，冰冻后就是浓稠的酸梅膏

最后一步，注：乌梅是药用乌梅，非零食乌梅。药用乌梅分熏制乌梅同炙制乌梅，熏制乌梅有烟熏味，炙制乌梅无烟熏味。山楂，去核的干山楂片。甘草，切片甘草。

用料

乌梅60克洛神花8朵甘草10片山楂50克陈皮5克黄冰糖280克干桂花适量

酸梅膏的做法

所有食材大***

除干桂花以外的所有食材洗干净之后浸泡20 分钟。

泡好的食材带水一块放进锅中大火煮开，中火煮半个小时左右。

酸梅膏制作过程： 

1、原料筛选：以上等青梅的成熟果实作为乌梅的原料。 

2、筛选标准：以个大、肉厚、无病虫害的果实为佳； 

3、乌梅加工：将筛选出的梅子果实烟熏，其间经常翻动梅子，勿使梅子被烤焦，并保证梅子的熏制程度均匀； 

4、配料：将山楂、甘草、陈皮、桂花与乌梅拼配到一起； 

玫瑰茄和洛神花区别？

滴玫瑰茄和洛神花没有区别，玫瑰茄和洛神花只是不同的名称，洛神花的名字就叫做玫瑰茄。它们都属于同一个物种，植物只是叫法不同，但功效和其他方面完全一致，没有区别。这种植物不仅外观出众，而且功效很好。

在寒冷的冬天，许多朋友因为寒冷的天气和身体状况无法停止咳嗽。、和玫瑰茄或洛神花在它们的功能中，第一个是治疗咳嗽的功效，饮用方法非常简单。

如果喝多了觉得头晕，可以在这个时候来一杯浓的玫瑰茄但是所有尝试过的朋友都不会拒绝，甚至对玫瑰茄的解酒效果也不会有任何怀疑。喝酒的时候注意让它变强，这样解酒效果会更好。

到此，以上就是小编对于烘焙甜品洛神果子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙甜品洛神果子的做法的3点解答对大家有用。