自制烘焙戚风纸盒的做法,自制烘焙戚风纸盒的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制烘焙戚风纸盒的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制烘焙戚风纸盒的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆乳盒子怎么做？
2. 盒子戚风蛋糕怎么做？
3. 芋泥奶酪蛋糕盒子做法？

豆乳盒子怎么做？

1.蛋黄+细砂糖用手动打蛋器拌匀。如图所示

2.搅匀以后颜色变浅，还可看到未融化的糖颗粒。如图所示

3.低筋面粉过筛，加入蛋液中。如图所示

4.玉米淀粉过筛，加入蛋液。如图所示

5.用手动打蛋器混合均匀。如图所示

6.拌匀以后呈细腻的、可流动的、无颗粒状态。如图所示

7.分四次加入热豆浆，每加一次都要用手动打蛋器搅匀以后再加下一次。如图所示

8.豆浆全部加完以后，会呈现非常稀的液体，表面会有一层细小的泡沫。如图所示

9.倒入厚底不粘锅内。如图所示

10.开小火慢炒，不停地用锅铲翻炒至浓稠。（这个过程很快，大约几分钟，不要离开！）如图所示

材料：鸡蛋4个、糖30克、玉米油40克、低筋面粉40克、水40克 豆乳酱材料：蛋黄4个、细砂糖70克、低筋面粉40克、玉米淀粉20克、无糖热豆浆400克、淡奶油100克 其他装饰材料：淡奶油200克、细砂糖16克、熟黄豆粉适量

制作方法：

 1、我们先来做蛋糕胚的部分。首先将鸡蛋分离在两个无水无油的感觉碗里。将水和油先倒入盆子里，用蛋抽充分混合均匀。2、接着将低筋面粉过筛到盆子里，拌匀。

 3.,将蛋黄一个一个分别加入面糊里，拌匀。接着用蛋抽画Z字型来搅拌面糊，直到蛋液完全融合，面糊变细腻为止4.蛋白里加入几滴白醋

盒子戚风蛋糕怎么做？

配料：鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，玉米油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)

制作步骤：

1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。

2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，

继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。

再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。

（如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习惯使用分次加糖的方式。当然，这并不代表你一次把糖全加进去，蛋白就打不发了，只不过会更花功夫哈。）

3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。

但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。

当提 起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。

芋泥奶酪蛋糕盒子做法？

1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫色色素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。

2、先提前把芋泥切成块，上锅蒸，然后压碎，加一点牛奶混合好。接着用过筛好的面粉还有鸡蛋和白砂糖混合均匀，然后加入融化的黄油。

3、加入牛奶，牛奶多分几次加入，不要一次加入，再次混合均匀。

4、加入色素搅拌均匀，放一会。

5、平底锅刷一点黄油，或者食用油也行，倒一点面糊摊开，有点鼓泡就证明可以出锅了，一直摊直到面糊整完。

到此，以上就是小编对于自制烘焙戚风纸盒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制烘焙戚风纸盒的做法的3点解答对大家有用。