大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙抹茶洋果子店做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙抹茶洋果子店做法的解答,让我们一起看看吧。
洋果子店白玉粉怎么做?
1.糯米粉510公克,玉米粉57公克,2.水435公克,3.抹茶粉5公克
做法
(1)先将材料(1)混合拌匀筑成粉墙,再将水徐徐加入揉拌均匀,直到比耳垂稍柔软的状态即可。
(2)将以上粉糰取出100公克,分切成小块并稍压扁后,放入滚水中煮至粿引浮起。
(3)将煮好的粿引捞起,加入剩余的生粉糰一起揉拌至完全均匀,再分成2等分。
洋果子店rose2泡芙怎么获得?
洋果子店Rose2的泡芙是口感丰富、色彩缤纷、外形精美的甜点。如果想要获得Rose2的泡芙,可以选择到店内直接购买或网上订购。店内的泡芙种类繁多,有草莓、巧克力、抹茶、蓝莓等多种口味,每一个口味都有其独特的味道和特别的制作方法,绝对不会让您失望。而且店内的泡芙还有可定制的服务,可以按照自己的喜好来选择口味、数量、包装等。此外,Rose2网上订购也非常方便,只需要在***上进行下单和支付,就可以安心等待美味的泡芙送到自己的手中。
梅花小蛋糕抹茶面浆的配方?
回答如下:梅花小蛋糕抹茶面浆的配方如下:
材料:
- 1杯低筋面粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯白糖
- 1/2杯无盐黄油(室温软化)
- 2个大鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
- 1/2杯牛奶
川白糖14公斤
特粉14公斤
饴糖2.5公斤
植物油3公斤
步骤:
1.拌料:将鲜鸡蛋与川白糖混合,打泡约20分钟,蛋液泡涨2/3,呈果子泡状时下饴糖(饴糖波美度以40~42度为宜),边下边打。经2~3分钟后下面粉,搅拌均匀,成为蛋浆。
2.装料:用专用梅花形模具。先将模具加热,并在其内擦抹少量植物油,再将蛋浆按分量舀入模具(蛋浆与成品重量比例为6∶5),然后烘焙。
3.烘焙:以提拗小炉为宜,炉温180~200℃。在制品膨胀约八成时,盖上拗锅(即天锅),烘焙3~4分钟,视糕体色泽金黄,充分膨胀后,即可出炉刷面油,面油须刷均匀,适量。
飞碟瓜怎么吃?
1、首先把糯米粉170克和面粉12克,飞碟瓜60克加入40度的水揉成面团.把把30克的糯米粉加3克的面粉加抹茶粉也揉成面团.然后把它们迭成一个个小剂子
2、把瓜泥的这一个擀开
3、包入豆沙馅搓圆.把收口放了下面.
4、上面用抹茶的加个盖.底下垫个玉米皮.
5、好了.上火开蒸8分钟
炒着吃
材料:飞碟瓜200g、油适量、盐适量、蚝油适量。
做法:
1、飞碟瓜洗净后切薄片
2、锅热后加少许油,油热至7成,放入瓜片转中火翻炒
3、加少许盐、鸡精调味
4、翻炒均匀后即可出锅
可以将飞碟瓜放入开水中焯一遍水,然后捞出沥干并切片,最后凉拌即可食用
飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值,还具有很高的食用价值。
它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、***均可以食用。根据测定,飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2,胡萝卜素,尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。
飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦,为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。
其果实既可以观赏,又可以食用,是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。
到此,以上就是小编对于烘焙抹茶洋果子店做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙抹茶洋果子店做法的4点解答对大家有用。
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