烘焙咸饼干的做法,烘焙咸饼干的做法大全

kodinid 2024-01-21 51

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙饼干做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙咸饼干的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 咸五香饼干商业配方?
  2. 咸曲奇饼干烤箱做法?
  3. 乐之咸饼干的做法?

咸五香饼干商业配方

咸五香饼干的商业配方如下:面粉250g,盐5g,五香粉5g,鸡蛋1个,白砂糖20g,黄油100g,泡打粉5g。

首先将面粉、盐、五香粉和泡打粉混合。然后加入鸡蛋和白砂糖搅拌面团,再加入软化的黄油搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

将面团擀平后,使用饼干模具切割成所需形状,放入预热180℃的烤箱中烤约15分钟至金***即可。这样制作出来的咸五香饼干口感松脆,香味浓郁,受到消费者的一致好评。

曲奇饼干烤箱做法?

黄油130

鸡蛋2

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(图片来源网络,侵删)

低筋面粉90

辅料

糖粉60

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(图片来源网络,侵删)

1. 鸡蛋两颗,黄油130g。

2. 黄油常温软化后打发,加入糖粉。

3. 分三批次加入鸡蛋液与低筋面粉,持续搅拌。

4. 打好的面糊装入裱花袋,我用的是小号的8齿的裱花嘴。

5. 烤盘锡纸,按自己喜欢做出喜欢的形状。

用烤箱做曲奇饼干是非常方便的,以下是一份简单的曲奇饼干配方和步骤

材料

- 低筋面粉 150克

- 黄油 100克

- 细砂糖 50克

- 盐 1/4小勺

- 鸡蛋黄 1个

- 香草精 1/2小勺

- 巧克力适量(可选)

乐之咸饼干的做法?

原料:低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面,再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法:

1、黄油放置室温融化,着急的可以微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。

2、加入两个鸡蛋搅匀。

3、加入盐。

4、加入芝士粉。

5、筛入面粉。

6、揉成面团。

7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。

8、再在上面撒上芝士粉。

9、列入烤盘,放入中层,170度烤15分钟。

到此,以上就是小编对于烘焙咸饼干的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙咸饼干的做法的3点解答对大家有用。

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