大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食麻薯甜品的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食麻薯甜品的做法的解答,让我们一起看看吧。
麻薯的做法?
材料:牛奶160克,黄油35克,细砂糖30克,盐1克,低筋面粉40克,可可粉5克,木薯粉145克,鸡蛋个,巧克力豆
过程:
1:锅中放入黄油,牛奶,细砂糖,盐小火煮沸,倒入可可粉和低筋面粉拌匀,关火倒入木薯粉搅拌均匀
2:蛋液分多次加入拌匀,放入巧克力豆拌匀,倒入裱花袋挤入烤盘,放入预热好的烤箱中,185度25分钟
麻薯,也叫麻圆或汤圆,是一种流行于中国南方的小吃,口感为柔软糯滑。以下是简单的麻薯制作方法:
材料:糯米粉(200克),芝麻酱(50克),白糖(100克),清水(适量)
做法:
2. 将面团揉成小球状备用。
材料:麻薯预拌粉200g ,鸡蛋一个60g ,食用油30g ,牛奶90g,黑芝麻8g ,盐1g
做法:
1.麻薯粉、鸡蛋、油、牛奶、盐混合,揉成光滑的面团。
3.烤盘铺上油纸,将面团分成12份,每份大约30g,搓成一个小圆球,均匀放在烤盘上。
4.进入烤箱前先将麻薯表面喷点水,防止开裂
5.烤箱提前预热5分钟,然后放入麻薯170度烤25分钟左右。
芋圆麻薯甜品做法?
制作步骤:
1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。
2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。
3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。
4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致,都需要把它们糅合之后做成面团。
5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条,变成细长条。
6.用小刀将长条均匀的切成一小段一小段的芋圆。
7.接下来烧一锅水清水,然后将芋圆倒入锅中,开大火煮,芋圆全部飘上来之后就说明已经好了,这时就可以把芋圆捞出来。
8.将芋圆放入碗中,然后倒入牛奶,加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜,如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖
芋圆麻薯是一道传统的甜点,口感绵软、香甜可口,下面是芋圆麻薯的做法:
所需材料:
糯米粉 250g
木薯粉 50g
白砂糖 90g
开水 200ml
沸水 适量
芋头泥 80g
黑芝麻粉 适量
芋圆超爱的芋圆麻薯,每次去甜品店必点今天在家复刻了一份,超简单!跟我一样的糯叽叽星人一起做起来材料:木薯粉,紫薯,芋头,白糖,牛奶做法:把紫薯,芋头上锅蒸熟后趁热加入白糖,木薯粉(这样不容易开裂)150克紫薯,70克木薯粉,20克白糖100克芋头,50克木薯粉,15克白糖揉成团,切块撒上木薯粉,水开下锅煮5分钟左右,捞出放入凉水中(会更有嚼劲)麻薯做法:锅里倒入100ml牛奶,30克木薯粉,15克糖,小火不停搅拌至粘稠状就可以啦碗里倒入牛奶,把芋圆倒入碗里,最后把麻薯放上面,再放点以前做的红豆,一碗芋圆鲜奶麻薯就做好啦
用料
牛奶 100毫升
白糖 15g
紫薯 150g
芋头 100g
木薯粉 130克
到此,以上就是小编对于烘焙美食麻薯甜品的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食麻薯甜品的做法的2点解答对大家有用。
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