平度烘焙原料的招聘信息,平度烘焙蛋糕招工

kodinid 2024-12-09 10

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  1. 家庭版肠粉的做法是什么?

家庭肠粉做法什么

肠粉是广东有名的小吃,在广东各个地方都随处可见,也深受广东人及外地人的喜爱,肠粉味美鲜嫩,入口爽滑,作为早餐,在适合不过了,那么如何在自己自制肠粉呢?

用料:粘米粉100克,高筋面粉30克,玉米油50克,水500克,猪肉150克,花椒五粒,大料1瓣,生抽适量老抽少许,姜片两片,淀粉适量,料酒少许

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(图片来源网络,侵删)

做法

1.将粘米粉,高筋面粉,油水混合用打蛋器搅打均匀

2.选取九寸固定披萨盘,用毛刷刷上薄薄的一层油,防粘

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肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,遍地开花。肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。

肠粉的做法比较简单在家也能做出好吃味道,做肠粉的工具和肠粉套淘宝十九块九包邮

<strong>食材:

肠粉鸡肉(家 里没猪肉了所以用鸡肉)香菇切块用料理机搅成肉末鱿鱼具虾仁熟虾皮鸡蛋***叶葱花葱末蒜末蚝油酱油白糖(家里有什么材料可以放什么材料)

做法:

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1肠粉粉末和水一比一的比例做成粉浆备用:

2铁盘刷一层油倒入粉浆肉末香菇末葱花放入鱿鱼虾仁熟虾皮一个鸡蛋,放入锅中隔水蒸三分钟左右取出,卷起来,切块,放.上烫熟的菜叶,淋上酱汁,大功告成。

3酱汁的制作:酱油:水:蚝油:糖=3:2:1:0.5的比例,炒锅放油烧热,放入蒜末葱末酱汁翻炒,酱汁制作完成。


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三象粘米粉8两,澄粉或生粉2两,马蹄粉1两,油1两,水4斤,葱一根,蒜瓣两个,

虾皮两勺,生抽一勺,白芝麻一勺,芝麻酱两勺,辣椒酱两勺。

制作步骤:

1.锅中入油,炒香虾皮和蒜泥,盛出备用。

2.将粘米粉,生粉,盐,油(加油后肠粉会更滑),水一起兑匀,

葱花和炒好的虾皮蒜泥,搅拌均匀无颗粒。(用打蛋器搅拌会让粉质更细腻)

地道的肠粉米浆是当天泡米用机器或者石磨磨出来的。米是专用的肠粉米,在北方不好买,网上也有,但没用过。拉肠粉的油也是专用的。要想做的好,必须到现场学习。用各种粉调出来做的肠粉口感很差。

到此,以上就是小编对于平度烘焙原料的招聘信息的问题就介绍到这了,希望介绍关于平度烘焙原料的招聘信息的1点解答对大家有用。

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